种火鸡舍是供29周龄以上留种火鸡用。种火鸡舍需分成成小间，可采用地面平养或离地棚养两种形式。地面平养需经常更换垫料，最好采用棚养，可减少垫料麻烦。同时让火鸡伸头到栏外饮水食料，有利于防疫和卫生。地面或栏内需设置雌火鸡进出方便的木制产蛋箱。如搞育种工作，还需做自闭产蛋箱门。产蛋箱要求只能容一只耀火鸡产蛋。产聋箱构光线宜暗，底板亦稍倾斜，以便蛋能滚出箱外，收集此较容易。另外种火鸡舍可设小烈运动场。
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