孔雀以前我们总认为只是拿来欣赏的，总是只在动物园能看到它的身影，但是现在随着人们对食品的需求越来越特殊，经济的快速发展，百鸟之王孔雀已成为特禽养殖的新品种。
孔雀相对于鸡鸭肉来看，它 的特点是产肉多，全净膛屠宰率达80%，蛋白质含量为28%，脂肪为1%，富含十几种氨基酸和多种维生素、微量元素，是高蛋白、低脂肪、低热量的野味珍品。
养孔雀赚钱吗？
目前，北京、上海、广东等地的孔雀价格不断提高，商品孔雀每千克160～210元。种孔雀更贵，2-3个月大小的每只价 200～ 400元；1岁龄每只价 700～1000元。养殖孔雀已成为一项致富新门路。
养孔雀的利润
孔雀的养殖利润比较大，一只孔雀抵得上几十只鸡。
孔雀每年下一次蛋，一次大概在25-35枚，孔雀蛋孵化后，一般只要饲养28天就可以当雏雀出售，基本每只可卖160-210元，养殖22个月后可作种雀，每只可卖1000多元。
一般的孔雀我们计算利润按组计算，就是一公四母算一组，一组的利润大概在4000-6000元。
孔雀养殖的投资成本
孔雀养殖投资成本取决于我们要决定养殖的规模以及当地场地租金的情况，以下我们就以一个20只孔雀规模的养殖场来大概分析一下投资成本。当然具体的投入还要根据养殖户当地的情况具体计算。这里只供大家参考。
在果园、林间或山坡草地建一个小型生态孔雀场，饲养4组(1公4母为1组）共20只种孔雀，自繁自养，常年存栏300多只，需要投资如下：(1 )孔雀场建设投资共1.27万元。
① 种孔雀舍与土鸡孵化房：1栋5间，共50m2,竹木石棉瓦结构，60元/m2,共3000元。
② 种孔雀舍配套设施：竹箩孵蛋窝25个，共250元；沙浴池300元；木栖架250元；围活动场材料420元，合计1220元。
③ 育雏间：1〜20日龄在室内进行网养，10m2/间，设2个网架，80元/m2,共800元；20〜60日龄育雏房2间，共30m2, 60元/m2，共1800元；围活动场120m2,材料费480元，合计3080元。
④ 简易活动组装孔雀棚：5个，共100m2, 40元/m2,共4000元。⑤ 饲料生产房：1间，10m2,合计600元。
⑥ 宿舍：1间，10m2,合计800元。
(2)引种费：孔雀种苗20只，180元/只，共3600元，合计3600元。
(3)水电、工具、防疫和消毒药品，共计800元。
(4)饲料周转资金，共计3000元。
(5)一些不可预测的开支以及一些流动资金。
一般20只孔雀规模的养殖场投入在4万-5万左右。
年养孔雀的前景
孔雀养殖是目前比较理想的养殖致富项目，孔雀养殖它能以最小的投资得到最大的产出，孔雀是一次投资，多年受益，比如一次引种4只，3母1公约12000元，当然也可以引1母2公。精心饲养第2年就可以产蛋，假如第1次产蛋60枚，按80%的孵化率，最低可孵出50只小孔雀。饲养到5斤左右就可以当商品孔雀出售。第2年就可基本回收投资，以后每年都有万元以上收入，甚至更多，子子孙孙无穷尽，如果作种孔雀出售价值更高。
而且还有很高的食用价值"凤凰蛋"和"凤凰肉"、所以饲养孔雀比种地、种果树以及饮养其它禽类收入要高几倍，甚至几十倍。有信心的朋友不妨试试看，事实能证明一切，而且我们的数据都是按一般的理论数据来计算。精心饲养，科学管理，效益将更好，孔雀全身都是宝，全身旨可入药，孔雀肉除可直接食用外，还可加工成软硬罐头食品、保健食品以及孔雀肉酱、孔雀肉香辣酱、孔雀滋补酒等，孔雀的粪便还可提取高级美容化妆品及药品，孔雀鲜艳的头颈、尾羽都是高档的工艺品，孔雀还可制成标本及装饰品，在国际市场上久享盛名，非常抢手，所以人工养殖孔雀是前景广阔的好项目。
孔雀养殖场建设布局方案
一、种孔雀养殖场
1、种孔雀养殖最好是每一组一个单独的房间，避免公孔雀争宠打架，最好是每组之间相互不能看见，以免公、母孔雀朝三慕四，不是有一句话说：“老婆是别人的好”。
2、种孔雀每一间房不需要太大，五只(一公四母)或四只(一公三母)只需10个平方左右的室内面积就可以，室外面积可以稍大点，但也不是越大越好。
3、产蛋期种孔雀栖架不要做得太高，栖架下面要垫一层沙子，以免孔雀蛋摔碎。非产蛋期栖架可以主些，便于增加期运动量，所以种孔雀栖架最好是做成方便升降的。
二、商品孔雀养殖场
1、 商品孔雀数量较多，所以从节约成本的角度来说，养殖密度可以大一些，所以房间可以大一些，栖架稍高一些。室内场地按每平米1.5-2只商品孔雀都没问题，但在商品孔雀小的时候这个密度还可以更大些。
2、养殖场的方向最好是南北向，四面可通风，冬天可用彩条布将四周围起来又可以保暖。
三、孔雀养殖场建设方案
根据孔雀养殖场性质、经营方向、规模大小、投资情况和发展规划等多种因素选好场址，进行总体规划、合理布局，搞好设计，配备必要的设备和用具，既能满足孔雀的生理、生活需求，又能节约资金，经久耐用，方便生产管理。
现在随着孔雀的应用范围越来越广，市场对孔雀的需求也变的越来越大，无论是孔雀肉、孔雀蛋，孔雀羽毛等都广泛的被人们接受，而且孔雀的养殖技术并不是很难，一般只要到成熟的孔雀养殖基地培训学习一个月左右基本就能掌握。所以孔雀是最近几年一个非常好的养殖项目。
