村庄名片：尹家村是柘岱口乡的中心村之一，全村的经济收入来源主要以传统的林业产业为主，并逐步向生态种植、养殖业等多元化方向发展。近年来该村充分利用特殊的山区河道资源，将野生石蛙通过人工繁殖、驯养，发展原生态石蛙养殖产业，带动了一方村民致富。
“对，我这里是福旺家庭农场，没问题，只要敲定什么时候要，数量多少，我都能帮你安排好……”今日，当记者走进柘岱口乡尹家村石蛙养殖户廖福旺家时，他正忙着给村里的石蛙找销路。
众所周知，石蛙不仅具有很高的营养价值，而且还具备药用功效，可与野生甲鱼相媲美，是人们餐桌上的珍品。作为蛙中之王，其肉质细嫩鲜美，且有清热解毒、滋补强身等功效，正是炎炎夏日清凉滋补之佳品。
走进廖福旺的养殖场，首先映入眼帘的是一个“田”字型的养殖池，池底随宽度呈两边高、中间低的形状。中间凹陷部分储有浅水，上面用玻纤瓦覆盖。“现在是白天，它们都躲在瓦下面。”廖福旺小心地揭开玻纤瓦，动作虽然轻柔，但依然惊扰了瓦下正在休息的“小东西”。几十只石蛙如炸了锅般地四处乱窜，有些躲进旁边的瓦下，有些则窜上了池底两边的“高地”。“最近几天天气热，石蛙的活跃性很高，也不方便运输，等天气转凉了就好销售了。”廖福旺介绍，养殖的石蛙不用担心寄生虫的问题，所以在市场上比较畅销。
据了解，廖福旺是柘岱口乡“第一个吃螃蟹”的人，2007年开始养殖石蛙，年第一次销售就净赚了10余万元，虽然期间经历一些波折，好在他坚持了下来，经过7年的努力，如今他投资近30万元，共建造了大大小小50余个养殖池，年收入超20万元。
致富不忘身边人，这些年廖福旺还带动了当地一批石蛙养殖户共同发展，他除了为养殖户提供部分幼蛙和种蛙外，还无偿给予技术指导。目前全村共有石蛙养殖场5家，去年年产超过4500公斤，带动村民增收100多万元，石蛙养殖业成为尹家村农民新兴的致富产业。
好山好水养出好石蛙。“这样的山水和环境养殖出的石蛙品质好，在市场上就有竞争力。”问及石蛙的销路如何，廖福旺笑眯眯地说，之前的销售有些低迷，但是今年的销路不愁，近两天宁波、温州等地多个客户就已打来电话预定，准备上门来取。
“我现在在跟龙泉的一个客户洽谈销售订单问题，一旦确定，将需要我们每年提供10000公斤石蛙，这至少可以再增收200多万元呢。”廖福旺告诉记者，他准备整合全乡之力，将柘岱口的石蛙产业做大做强，与乡亲们一起走上致富路。
