蛤蚧是野生爬行动物，因此捕捉蛤蚧首先要了解蛤蚧的生活习性和栖息环境，这样才能达到预期效果。炎热暑天或久旱之年，蛤蚧多住山腰;天凉时多住深洞，天暖时多住浅洞，刮风天多住山背。经常有蛤蚧活动的石缝，缝口无蜘蛛网，洞中有新鲜的呈长椭圆形的黑色或褐绿色粪便。初步确认洞内有蛤蚧后，再行捕捉。捕捉方法有下列几种。
(1)昆虫诱钩法
在观察洞内有无蛤蚧时，要注意里面有无毒蛇栖息，蛤蚧尾部有6—7个白色环，细看易辨认。此外，蛤蚧眼发亮，如果洞内黑暗，可用草茎伸人以诱其出来。蛤蚧常将草茎误为昆虫，从深处爬出。此时用一根1米长的粗铁丝一端磨尖，弯成钩状，钩尖挂蝗虫一只，慢慢伸人洞里，蛤蚧见食，就会一跃而起张口咬住，未等吞下即将铁丝扭转90度，使钩尖钩住蛤蚧的下颚，为避免钩伤蛤蚧上颚，不能直接将蛤蚧拖出，须另外用一根1米长的粗铁丝，一端弯成直角，但不磨尖钩入蛤蚧眼眶，然后把两根铁丝一起拖出洞口。
(2)木棒扎发诱捕法
用木棒、竹竿或铁丝一根，顶端捆扎头发或马尾，使之紧缠成团，伸人洞内诱咬，一旦蛤蚧张口咬住，头发便会卡住牙齿，拉得越紧，蛤蚧就咬得越紧，这时便可将蛤蚧拖出洞外捕捉。
(3)灯照捕捉法
入夜后，蛤蚧出洞，有的呜叫，有的四处觅食。此时手持电筒，携一根6米长的竹竿，顶端系一铁丝钩，钩上挂一只蝗虫，人山捕捉。如见到数米高的峭壁上有蛤蚧，可将竹竿伸去引诱蛤蚧上钩，如不咬还可用竹竿将蛤蚧快速击落地上然后捕捉，用此法还可将较高沿洞中的蛤蚧引诱出洞。
如果在低处，蛤蚧会被灯光照得停步不前，此时可迅速用手捕捉。在灯光照射下，蛤蚧也有爬回洞中的，此时稍等片刻，它们仍会爬出洞外。
(4)烟熏捕捉法
当蛤蚧窜人洞缝深处，既不能用饵诱，又不能用钩钩时，可用烟攻。用一小束干草塞进洞口，外端点火，吹烟人洞，蛤蚧难受，便会出洞，这时常会去咬干草，当听到咬干草之声，立即把干草猛地抽出，蛤蚧也被拉出。但烟熏会伤及蛤蚧和卵，又易引起火灾，所以不是好方法。
