养殖湘西黄牛能赚钱吗?湘西黃牛肉非常好吃,50元l斤,同时湘西黃牛耐粗食,抗逆性强,好饲养。
湘西黄牛品种优良,被列入资源保护名录,入选种子资源基因库,还被纳入培育发展战略性新兴产业目录。
湘西黄牛肉质细嫩,香味浓郁,风味独特。营养价值高,含有丰富的氨基酸、矿物质和维生素。据古书记载,宋淳化年间,宋太宗赵光义品尝了进贡的湘西黄牛肉,大赞其味美可口,于是亲自召见了供奉人,从此湘西黄牛肉得以流传。
湘西黄牛具有体壮灵活,善于爬坡,耕田力气大,耐粗食,抗逆性强等特点。由于牛的养殖周期长,投入大,慢,所以大多数人家都是养几头,大型规模化的养殖还是很少的。
湘西黄牛不适合圈养殖,的饲养方式是放养。因为通过阳光照射,能够促进体内很多维生素的合成,通过运动可促进消化,整个消化吸收加强营养,可以增强牛的机体调节功能。运动对湘西黄牛的繁殖有很多益处,如果得不到充分的户外运动,怀孕黄牛的心情会极度郁闷和烦燥,甚至会出现厌食的现象,容易导致流产。