网箱养殖青虾,属大水面设置网箱养虾类型,具有水体交换充分、水质良好、溶氧充足、除野和捕捞方便等优点。充分利用河道、湖泊、水库等大水面发展网箱养殖青虾,是很有发展前途的养殖方式。
"一塘双季",指网箱养虾一年可养两批。第一批在3~4月,以越冬虾种放养。1个月后,每半个月捕捞一次,将个体重2.5克以上的大虾选捕上市,到7月中旬全部起箱出水。7月中旬起捕完毕。7月下旬至8月放养当年繁殖培育的虾种,养殖2个月才捕捞,捕大留小,11月中旬起捕完毕。具体方法如下。
一、水域选择。设置网箱的水域要求有一定的水流,水质清新,无毒无污染,水体pH值7~8.5,溶氧量4.8毫克/升以上,硝酸盐、亚硝酸盐含量分别不高于20×10E-6和0.1×10E-6。要求环境安静,避开主航道,风浪小,水深2米以上。宜在条件较好的河道、湖泊、水库等大中型水域中或面积较大的池塘设网箱养虾。
二、网箱设置。网箱用聚乙烯网布缝制,有五面体敞口式网箱和六面体封闭网箱。规格有大、中、小型。大型网箱规格为40~60平方米,中型网箱为20~30平方米、小型网箱1~10平方米。可因地制宜选择。网箱高度1.3米,网箱沉入水中0.9米,敞口网箱防逃网高度为0.4米。因青虾有较强攀爬能力,用于做防逃网的网衣网目以196目/平方厘米为宜。封闭式网箱的盖网是防逃网,应高出水面20厘米。箱底、箱壁网衣的网目为24目/平方厘米。网箱安装成浮动式,能随水位变化而升降。安装方法:用毛竹4根,按网箱规格扎成方形框架。在竹架四角各打直径5厘米的圆孔1个,每个孔内插入长1.4米的竹梢1根,插入孔下0.9米。竹梢下端装上一个简易滑轮,箱底四角系绳分别通过滑轮拉紧后固定在竹架上。防逃网四角也系绳与竹梢拉紧绑扎在竹梢的上端。箱竹架上海隔2米缚一根长1.3米的厚竹片,竹片下端与箱底杠绳束缚,上端与防逃网上口杠绳拉紧后系牢。紧靠箱四角各打毛竹桩1个,下端入泥,上端露出水面。然后将固定在网箱上的毛竹梢顶端与竹桩用绳套缚。使网箱沉入水下0.9米,露出水面0.4米作防逃网。网箱布局:每5只网箱排成下行,箱距4米~5米,行距5米~6米。因青虾多在夜间分散觅饵,故不必搭固定饵料台。箱内应设置虾巢,即每只箱内放养水葫芦、水浮莲等浮水植物,覆盖面积1/4水面。水草用绳索集成条状,按箱形纵长方向排列,切不可紧贴防逃网,以防虾从水草作梯沿箱壁攀逃。箱内放养水草的好处:一是可作为投饵的天然饵料台;二是水下须根可作为虾的青饲料;三是增加了虾的栖息隐蔽场所;四是遮阳防晒;五是入冬后水草受霜冻下沉,成为虾的越冬保暖场所。
三、幼体放养。春季放养,第一批虾在3~4月放养,投放规格为每千克1000~2000尾,每667平方米放养5万~6万尾。秋季放养,7月中旬放养当年繁殖的幼虾,规格为每千克2000~5000尾,每667平方米放养7万~8万尾。幼体下箱前4~5天,网箱下水浸泡,待箱衣上附着泥浆或藻类后才放虾。幼虾要称重、计数、带水操作。操作过程中防止幼虾堆压,离水时间不能超过5分钟,也不可风吹曝晒。同一网箱的幼虾规格应一致,一次放足。下箱宜选阴天或晴天早晨、傍晚进行。经过运输的幼虾,需培养1天后除去死虾才放入箱内。
四、投喂饵料。饵料最好是含粗蛋白质35%以上的配合颗粒饲料,配方为:麸皮50%,花生饼27.5%,蚌壳粉2.5%,鱼粉20%。定期投喂螺、蚬、蚌肉。每天投喂2次,早上喂量占日投量的1/3,其余的在傍晚投喂。饵料全箱泼撒,重点投在水草丛中。日投饵量为存箱虾重的5%~8%。仔细观察青虾的吃食状况,并根据天气情况调整投饵量。
五、日常管理。做到"四勤"、"四防"和除敌。"四勤"是勤巡逻、勤检查、勤刷箱、勤维修;"四防"是:防沉箱逃虾、防破坏盗窃、防大风翻箱、防农药污染。除敌即是清除为害青虾的野鱼、敌害。