一、鸭子品种选择
应选用抗逆性强，既适于圈养，又可在低山丘陵区放养，食性广，食量大、肌胃发达、消化能力强的品种，羽毛丰满，个头大小适中，眼睛黑亮、鸭掌透红抗病能力较强，事宜养殖。
二、鸭子放养时间
根据资源情况，果园养鸭分为以放养为主时期和以圈养为主时期。适放养时期为园内动植物繁衍生长盛期，一般在4月中旬(清明后至谷雨前)至10月底。此时园内牧草生长丰茂，果树副产品残留多，鸭子可采食各种青草、野菜和落地花、叶、果等植物性食料以及各种虫卵、蛹、爬行昆虫和近地表飞虫等动物性食料。成年鸭全年都可以放养。
三、鸭子场地选择
鸭子行动笨，不能上树啄食;为果园低栏放牧提供了保证。
凡是土壤和水源条件较好，主干较高或老龄的苹果、梨、杏、山楂、柿树、核桃等园地均可放养。放养的鸭子可起到控草的作用，鸭粪可为果树提供优质肥源。这是改造杂草丛生，管理粗放、虫害严重、适龄不结果或低产低效果园为优质高效园地的一项有效措施。
四、鸭子养殖大棚建造
果园放养是以圈养为基础的新技术，同样需有棚舍，以备晚上补饲、饮水、产蛋时使用。可因地制宜，在不远离放养园的情况下采用依山靠崖、旧建筑物改造等方法建造塑料大棚鸭舍。应以6-7只/平方米计算棚舍建筑面积，棚前要围圈出一定的活动场地，并在场地内放置料槽和饮水器槽。
五、鸭子放养方法
1、放养密度：
根据放养鸭的大小，强弱决定放养密度，遵循宜稀不宜密的原则。一般0.067公顷果园放养成鸭20-30只。
2、划定轮放区：
根据放养鸭的数量及园地面积划定轮放区，用高50厘米的尼龙网围栏成几个区轮放。为便于管理一般每区0.335公顷放养400只左右为宜。果园面积小，养鸭数量少时，可以不分区，但应根据园内杂草及昆虫等的生长繁殖情况实行间断放牧。在轮放区内要为鸭子备足饮用水。
3、按时补饲：
为补充放养时期饲料的不足，对放养鸭要适时补饲。雏鸭放养从4周龄开始，前期为育雏期，可圈养和笼养。雏鸭在早晚各补饲1次，以补充能量的不足。按早上半饱晚喂足的原则确定补饲量，并逐减喂饲次数和数量，促使鸭自由采食。随着雏鸭的生长，可根据放养鸭啄食杂草、野菜、昆虫决定放养鸭的补饲。以放养为主时期，晚上回舍棚后进行补饲，并备足饮用水，满足饮用。春天幼龄雏鸭放养前，要先进行适应外界温度变化的锻炼，逐渐进入放养园。
4、加强监管：
严防鼠害：放养鸭要严防山猫、黄鼠狼之类野兽的侵害。侵害鸭的兽类都惧怕网具，因此采用尼龙网围圈放养区是有效的安全防御措施，不管放养多少只，也不管面积大小，都要用网围圈，并要固定专人管理。特别是放养幼龄鸭，防鼠害更为重要。
5、防疫灭病：
放养鸭的防疫同样坚持”预防为主，防重于治”的方针。要按照常规防御程序，定期进行疫苗接种，做好防疫灭病工作。
鸭子食物很广，大型的养殖户就是饲料配合新鲜草料,有时也放养到稻田里，小时候养过，挖蚯蚓，摘嫩草，剩饭剩菜也能喂，比鸡还好养。
雏鸭成活率的高低直接影响到养鸭的经济效益，因此必须抓好雏鸭的管理。
及时开食雏鸭出壳1天后即开食。开食前需先“开水”(饮温水)，饮水中可加入适量的葡萄糖和维生素C。开食的饲料宜用五成熟的大米饭，将其撒在竹席上，让雏鸭自由啄食，每天喂6~8次。4天后改为煮烂的小麦或全价配合饲料，每天喂4-5次。15天后每天喂3次即可。雏鸭开食3天后，需增加动物性蛋白饲料，将小鱼虾、河蚌、螃蟹、蚯蚓等剁碎与食料拌在一起喂给。此外，雏鸭还应补给适量的青绿饲料，可将青菜切碎拌入食料中或直接撒在竹席上，供其自由采食。
加强保温。雏鸭正常生长的适宜温度为：1—3日龄30度，4-7日龄25度，2周龄以上的20度左右。一般的保温方式是，利用雏鸭的自发热量进行取暖。但是，当外界气温较低时，则应用火炉等热源加温，使育雏室的温度保持在20度左右。
锻炼下水鸭子属水禽。雏鸭下水能促其活动，增加采食量。因此，应在出壳5天后就锻炼其下水。方法是：先下“小水”(将水放人大的水盆或水泥池中)，且温度不能太低，深度以能打湿鸭脚为宜，每天2次，每次不超过10分钟;以后水深逐渐增加，时间逐渐延长。雏鸭何时下“大水”(河沟、池塘等大水面)，需要根据天气和气温情况而定，晴暖时坚持每天下水，下雨天、气温低时可不下水。下水上岸后，要让雏鸭在无风、温暖的地方将羽毛梳理晾干再赶回鸭舍。
预防疾病。育雏室、运动场要勤换垫料，加强通风，坚持定期清扫和消毒，保持清洁、干爽。食槽、水槽需经常洗刷和消毒，以减少病原菌生存和繁殖的机会。此外，还要及时对雏鸭接种疫苗，防治疾病。
六、养鸭子需要注意什么
炎热的盛夏季节，是饲养肉用仔鸭(又称毛鸭)的黄金时段。但是，高温高湿的酷暑环境，容易使鸭舍内的粪便发酵、孳生繁殖病原微生物，诱发疫情疾病，影响鸭群的健康生长。那么，怎样才能抓住盛夏良机养好肉用仔鸭，获取好效益呢?根据仔鸭的生理特性和养鸭能手的生产经验来看，在饲养管理中做到如下“十注意”是非常必要的。
1.注意降低饲养密度。鸭舍中鸭群密度不宜过大，那样会造成鸭群拥挤、堆叠，使鸭死亡，应在分舍减少圈内鸭只的同时，增设饮水器、食槽等。
2.注意调整配方。因为仔鸭的饲料采食量随环境温度的升高而下降，所以，饲喂其他季节的饲料配方就难以保证鸭群每日的营养摄食量，应配制盛夏高温专用饲料。在满足所有必需氨基酸的前提下，使蛋白质水平尽可能处于限，以减少饲料消化时所产生的热量。
3.注意改变饲养方式。网养可减少仔鸭与粪便的接触，减少疫病传播的机会，降低发病率和减少鸭群的营养消耗及产热量，有利于鸭群的健康，快速生长，所以盛夏季节尽可能网养，或者实行笼养。采用地面饲养时，好不用厚垫料，尤其不要用吸湿性差的稻草作垫料，可选用吸湿性较好的锯木屑或采用水泥、红砖地面饲养。
4.注意减少阳光辐射。炎热似火的阳光长时间照射鸭舍，将对鸭群造成热害，所以应尽量减少阳光辐射。建造高而宽敞的鸭舍是减少阳光辐射热影响较为有效的方法。高温期间可在鸭舍外层房顶淋水，也可在鸭舍屋内的房顶刷上白灰，并做好鸭舍周围环境的绿化工作。
5.注意优化饲喂时间。尽量在清晨4-5点钟和夜间8-10点钟喂料，白天多让鸭群下水觅食和憩息。
6.注意做好日常消毒。平时要认真做好卫生消毒工作，防止、蚊子等害虫孳生，使鸭群免受虫害侵扰。
7.注意加快鸭舍散热。鸭舍四周要敞开通风，气温过高时应采用通风设备(如换气扇等)来加强通风，保证空气对流，夜间也应加强通风换气。
8.注意营造安静环境。炎热时期要避免惊吓、噪声干扰鸭群，营造安静的环境。
9.注意供给新鲜饲料。在高温、高湿期间，饲料放置过久或在料槽中停滞过久会发霉变质，因而购买饲料应注意适时适量的购买，保证供给新鲜饲料。
10.注意加强疫病防治。切实搞好鸭群疫病的预防救治工作，如出现病鸭要及时对症施治，确保饲养管理措施得以顺利进行。
