尖紫蛤别称沙螺、西施舌等,肉嫩味美,营养价值高,90年代以来,由于大量采捕和水质污染,造成尖紫蛤自然资源濒临灭绝。
海兔螺
海兔螺别称卵梭螺等,贝壳两端略凸出,坚厚结实,螺旋部不明显,体螺层极宽大,壳面膨圆光滑无肋,瓷白色,有光泽,壳口狭长,内面深咖啡色,外唇向内翻卷,边缘有齿状邹襞,内唇中部膨圆,前后端加厚形成结节状,前后沟突出呈现喙状,产于海南岛三亚沿海,西沙群岛、台湾、印度、太平洋热带海区也有分布。
星螺
星螺属原始腹足目蝾螺科动物,贝壳平卷形,体螺层较膨大,通常有辐射放出的管状长棘,螺塔较低,壳口内面有有显著的珍珠光泽,口盖螺旋是涡旋形,石灰质口盖,栖息在浅海沙底、沿岸等地。
钟螺
钟螺的大部分种类的贝壳壳型为圆锥形,壳口内面有强烈的珍珠光泽,口盖为多旋性的角质,贝壳与蝾螺非常相似,最大的不同在于它们的口盖,钟螺的口盖为圆形角质,蝾螺的口盖则为半圆球形和石灰质。
蝾螺
蝾螺的壳厚,壳口宽阔,壳面可有珠状突、瘤突或肋纹,最大的种类是东印度群岛和澳大利亚的夜光蝾螺,体螺层以上的数层似鳞茎或某些东方国家用的包头巾,故得其英文名,主要种类有夜光蝾螺、猫眼蝾螺、银口蝾螺等。
鹦鹉螺
鹦鹉螺是海洋软体动物,仅存于印度洋和太平洋海区,壳薄而轻,呈螺旋形盘卷,壳的表面呈白色或者乳白色,生长纹从壳的脐部辐射而出,平滑细密,多为红褐色,整个螺旋形外壳光滑如圆盘状,形似鹦鹉嘴,故此得名“鹦鹉螺”,已经在地球上经历了数亿年的演变,但外形、习性等变化很小,被称作海洋中的“活化石”,在研究生物进化和古生物学等方面有很高的价值。