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鳝鱼就是俗称的黄鳝，属鱼纲、合鳃目、合鳃科、黄鳝亚科。是一种鱼，身体像蛇，但没有鳞，肤色有青、黄两种，大的有二、 三尺长。
黄鳝是否区分雌雄?
鳝具有性逆转性，一生中先雌后雄。
鳝鱼，又名黄鳝、长鱼、无鳞公子、海蛇、蛆鱼、黄蛆等，味鲜肉美，刺少肉厚，常生活在稻田、小河、小溪、池塘、河渠、湖 泊等淤泥质水底层，在中国各地均有生产，以长江流域、辽宁和天津产量较多，产期在6～10月，以6～8月所产的最肥。
鳝鱼体型似蛇，圆筒状。头粗尾细，体表有一层光滑的粘膜保护去，无鳞，色泽黄褐色，体则有不规则的暗黑斑点，各鳍不发达 基本消失，全身只有一根三棱刺，肉嫩味美。
黄鳝肉嫩味鲜。营养价值甚高。鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。
根据美国试验研究资料，经常摄取卵磷脂，记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。
它所含的特种物质“鳝鱼素”，能降低血糖和调节血糖，对糖尿病有较好的治疗作用，加之所含脂肪极少，因而是糖尿病患者的理想食品。鳝鱼含有的维生素A量高得惊人。
提起蚂蚱，相信不少70后、80后甚至岁数更大一点的市民都会想起儿时捉蚂蚱、烤蚂蚱吃的情景。如今，这蚂蚱成了很多人餐桌上的美食。市场上有了需求，蚂蚱养殖自然就成了农家致富增收的一个新门道。文登葛家镇东谭家口村谭福连就把蚂蚱“请”进大棚，变害为宝搞起了绿色特种养殖。蚂蚱养殖变害为“宝&r...
2000 蚂蚱 农业养殖知识
水蛭素就是水蛭及其唾液腺中已提取出多种活性成分，对凝血酶有极强的抑制作用，是迄今为止所发现最强的凝血酶天然特异抑制剂。下面来看水蛭素的作用及服用前注意事项。水蛭素的作用1.整备体内环境这项作用是使体内血液呈弱咸性。清除体内废物，保持肠内细菌平衡、强化细胞、促进消化、加强抵抗力，保持各方面平衡。2. 抗炎作用发炎是部份细...
1755 水蛭 动物养殖方法 水蛭知识
刺猬是一种比较珍贵的动物，随着人们对刺猬认识的加深，刺猬的人工养殖也越来越热门，刺猬出生后11～12月龄就能达到性成熟，2～4岁为繁殖旺期。刺猬年繁殖1～2次，每胎产仔3～6只，有的多达8～9只。可见刺猬的繁殖能力还是比较强的，那么，下面就具体来了解一下：人工刺猬养殖的繁殖技术。3.仔猬哺育初生的仔猬重 13～15克，...
1330 刺猬 农业养殖方法
大鲵是世界上现存最大的也是最珍贵的两栖动物。它的叫声很像幼儿哭声，因此人们又叫它“娃娃鱼”，是国家二类保护水生野生动物，是农业产业化和特色农业重点开发品种。是野生动物基因保护品种。中国大鲵除新疆、西藏、内蒙、台湾未见报道外，其余省区都有分布，主要产于长江、黄河及珠江中上游支流的山涧溪流中。娃娃鱼的食用价值娃娃鱼是一种食...
2708 动物图鉴 娃娃鱼
大闸蟹常见疾病有：水霉病、肠炎病、水肿病、黑鳃病、烂肢病、腐壳病、纤毛虫病等。一、水霉病1.主要症状：病蟹的体表及附肢或伤口处出现2cm~3cm灰白色棉絮状菌丝并大量繁殖深透肌肉，蔓延到组织间隙之间，大闸蟹体表受刺激后分泌大量黏液，行动迟缓，食欲减退，体质瘦弱，伤口部位组织发生溃烂并蔓延，最后因无法蜕壳而死亡。2.治疗...
1432 大闸蟹 农业养殖技术
秋冬季黄鳝价格要比平时高出数倍，如果能把黄鳝屯到这个时段上市，就赚大发了。但困难也挺多的，典型的一点就是捕捞问题。多数养黄鳝的朋友采取的全池挖泥取鳝法，劳动强度大、黄鳝损伤大、所需时间长，同时也破坏了鳝池内的生态系统，对来年的养殖有较大损失。下面介绍两种比较快速、安全的诱捕方法。黄鳝养殖：矿泉水瓶做捕捞笼捕黄鳝一、草垫...
415 黄鳝 动物饲料
蜜蜂冲群有什么危害？蜜蜂冲群对两群蜂而言都是灾难性的，原因是被冲蜂群不会轻易让冲群蜂进入蜂巢，冲群时两群蜂势必将发生互相厮杀的场面，最终结果往往导致大量工蜂甚至蜂王死亡，下面我们就一起来看一看蜜蜂冲群有什么危害吧！一、工蜂大量死亡蜜蜂冲群时工蜂往往因互相厮杀而大量死亡，原因是冲群蜂的目的仅仅只是想并入被冲蜂群中，而被冲...
2439 养蜂 农业养殖注意事项 养蜂养殖技术
鹌鹑养殖是特种养殖的一种，养殖鹌鹑中我们不可避免的面临鹌鹑孵化的问题。那么，鹌鹑蛋怎么孵化?现如今主流的孵化方法主要有三种，包括自然孵化、水缸孵化、电热毯孵化，接下来就来详细的给大家讲讲鹌鹑蛋的孵化技术。自然孵化法选择体型小、抱窝性强的母鸡代孵，一次可孵种蛋30-40枚。孵化前期，当母鸡离巢吃食时，如果气温较低，应在窝...
1769 鹌鹑 动物养殖管理技术
养殖泥鳅一亩田成本大慨要10000-15000元。养殖泥鳅的成本大约分为以下几项：土池养泥鳅，亩放泥鳅苗8-10万尾。泥鳅养殖的成本主要是五大块:饲料成本.鱼苗成本.鱼池租金,人工成本,渔药成本：一、饲料成本,养成一斤泥鳅所需的饲料成本在三块钱左右,亩产2000斤，共需6000元。二、鱼苗成本,一万泥鳅苗子的价格为45...
224 泥鳅 动物养殖
蝎子养殖五大技术要点 蝎子是一种药用价值较高的动物性中药材，人工养蝎具有很好的发展前途，但养蝎要获得高收入，养蝎技术要过关，现给大家提供蝎子养殖五大技术要点： 一、温度：蝎子正常生长繁殖需要的温度在25～28℃之间，而孕蝎临产和幼蝎脱皮时的温度则要求在35～38℃之间。温度合适时每条母蝎可年产3胎以上，幼蝎8个月左...
1378 动物养殖技术 蝎子养殖技术
记者：所以这个方法是敲山震鼠。骆乃哲（养殖户）：对，我们这就是敲山震鼠。记者：出来了吧，哎呀，出来了出来了，抓到了。这个过程比我想象中的要温和好多，好象没有那么激烈，我觉得他特别的小心，谨慎，出来以后有点在试探性的感觉一样，而且我看这个老鼠好大一只，尾巴特别长，四个牙齿特别明显，刚才还在一直不停的咬这个铁笼子，这什么老...
1008 竹鼠 动物养殖技巧| 留言与评论（共有 0 条评论） |
