一、病因
1、营养性因素饲料中蛋白质、脂肪、糖类等营养物质过多或缺乏，特别是饲料中添加油脂和糖类比列过大，饲料的营养指标与养殖对象不合适，含量过高等，如用鲤鱼料喂团头鲂或草鱼，用鱼苗、苗种饲料喂成鱼竺等；维生素E、胆碱、肌醇等维生素缺乏，蛋氨酸、Se、磷缺乏等，特别是VE和Se的缺乏会引起明显的肝病；此外，投喂饲料过度，每天多次不间断地投喂，如一天投喂十多次的强化投喂，引起鱼体生长过速，出现肥胖和肝病。
2、毒性物质由多种外来的污染物或内部产生的毒物引起，如铜、铅、汞、镉、锌等重金属中毒，农药（如对硫磷、DDT、敌敌畏、乐果、1605溴氰菊脂等）、氨氮、甲烷、硫化氢、藻类等中毒，造成鱼类肝组织变性、坏死，氧化酸败的脂肪所产生的醛类物质具有很大的毒性对鱼肝脏的损伤很大，影响肝脏的正常功能，姜礼燔（1997）观察到肝脏肿大，浑浊，色浅，胆囊肿大，组织学上，肝组织有大片溶解性坏死，纤维化，空泡化，草鱼摄食氧化酸败的脂肪后肝细胞膜溶解，胞浆流失，鱼死亡率增高，发霉、受潮的饲料会产生黄曲霉素及硝酸基化合物等引起肝病。
3、药源性因素目前在鱼病防治上仍然还是以化学药品为主，而这些化学药品长期、反复、超量的使用会造成药源性的肝损伤，如四环素、土霉素长期使用会引起肝损害，氯霉素长期使用可能引起鱼类黄疸和肝脂肪浸润，甚至肝坏死等，长期使用含呋嘧唑酮，呋喃西林等的饲料可使鱼类的肝脏严重受损，肝细胞成片变性、坏死，肝静脉阻塞，门脉压增加，导致鱼体蓄积腹水。四川农大耿毅、汪开毓等最近对喹乙醇中毒的研究结果表明喹乙醇对肝造成了严重损害，肝细胞明显脂肪变性、空泡变性，出现溶解坏死灶或凝固性坏死灶，肝功能明显降低。
二、病状与病理变化
病情较轻时，鱼体一般没有明显的症状，鱼体色、体形等无明显改变，仅食欲不振，游动无力，或有时烦燥不安，甚至痉挛，生长缓慢，饲料报酬低，死亡率不高。病情严重时鱼体色发黑，色泽晦暗，有的病鱼体表有局灶性的颜色发白或皮肤溃烂，尢其以鳍条未端表现明显。鱼体有浮肿感，游动不规则，失去平衡，静轩于水中，食欲废绝，反应呆滞，呼吸困难、微弱，甚至昏迷翻转，不久便死亡，此外鱼体抗应激力很差，当捕捞或运输时，鱼体表现出极度不安，全身充血，出血发红，出水后很快发生死亡，或在运输途中死亡。
三、诊断要点
对肝病的诊断要注意以下几点：
1、排除细菌和病毒等生物因素的感染，要与寄生性生物因素感染而引起的肝脏损害区别开，由病原微生物引起的肝脏除了肝脏的病变外，鱼体其它部位还常见充血、出血、发炎、变性、坏死，甚至呈现败血症等全身性感染的症状，当然最好做一下实验室的病原学检验。
2、是否有水质不良，饲料营养南宁市，营养元素不均衡，混养比例失当，放养过密，鱼体生长过快等情况。
3、体表和鳃一般无明显病变，有时可见鳍等某部位体表发白或溃烂，食欲不振，死亡率不高。
4、肝脏通常肿大，变色，质脆，腹腔常有腹水。
5、抗应激力显著降低，不耐捕捞和运输，在捕捞和运输过程中殖体严重充血、出血、发红和大批量死亡。
四、防治
1、对肝病的预防要严格按照科学养鱼的要求，培育良好的水质，培制营养丰富而全面的饲料，按科学投喂，切忌强化投喂，保持饵料新鲜，防止蛋白质变质和脂肪氧化，防止饲料受潮发霉。
2、不要低剂量长期在饲料中添加对鱼类肝脏有损害的抗菌药物，如呋喃唑酮，氯霉素等，要做到合理用药，少用副作用大和残留高的鱼药，如溴氰菊酯、敌敌畏等。
3、在治疗肝病时要忍痛量弄清病因，治病求本，标本兼治，既要对症治疗又要消除病因，主要治疗原则是补肝、强肝、疏理、解毒和促进肝细胞再生。
4、肝病的药物防治可以通过以下几个方面进行：
（1）补充维生素。肝病使用维生素的意义有二：一是补充维生素的不足，肝病时，由于机体需要和消耗大量的维生素，加之肝脏受损，一些能在肝脏合成的维生素量减少，因此，补充维生素可以改善全身的营养状态。二是维生素本身具有治疗作用，能加强鱼体的抗 病能力，促进肝脏损伤的修复和肝细胞的再生，促进机体康复。
1．VB12及其它B族维生素。VB12治疗肝病的机理可能是：当肝细胞损害时，贮存在肝内的维生素B12被释出来，因而导致相对的缺乏，补充维生素B12可矫正向导乏的现象，促进肝细胞再生和缩短病程，硫胺素，或称B1，主要作用是参与糖类的代谢，糖的吸收与储存对肝病有密切的关系，故硫胺素的补充，也很重要，VB6参与脂肪和氨基酸的代谢，能促进氨基酸的吸收和蛋白质的合成，有助于细胞的再生，并能降低血中胆固醇含量，缺乏VB6时可引起鱼体痉挛，腹水，眼球突出等。
2．Vc。VC能促进肝糖原的形成，如不足则糖原的生成减少，不利于肝细胞的再生，同进VC还能增强鱼体的免疫功能和抗病能力，而且对提高鱼体的抗应激能力也有重要作用，因此在肝病时需要补充较大的VC。
3．VA、VD。VA、VD均属于脂溶性，其吸收全赖脂肪的存在，脂肪的充分吸收又需在胆汁分泌充分的情况下方能实现，当肝脏有病时，胆汁分泌常常不足，而β-胡萝卜转化成VA也需在肝内完成，近来研究表明β-胡萝卜素和角黄素可在罗非鱼肝脏中转化为VA。当肝细胞受损害时，这种转化功能低下，因而有缺乏VA、VD的可能。
4．VK。VK为合成凝血酶原的原料，凝血酶原为凝血过程中必需的物质，在肝内合成，VK也属脂溶性，当肝脏有病时，VK的吸收受到障碍，所以常有出血现象。因此肝病伴有出血症状时，应内服补充VK。
5．VE。VE是体内生理性抗氧化剂，抑制不饱和脂肪酸的氧化，保护细胞膜不受过氧化物的破坏，有抗肝坏死的作用和促进肝细胞再生的作用，缺乏时会引起脂肪肝和肝坏死，因而治疗肝病时，VE是不可缺乏的重要药物。
（2）在饲料中添加适量的甜菜碱、氯化胆碱、肉毒碱、甲硫氨酸、肌醇、磷元素等可以促进鱼类肝脏的脂肪代谢，降低脂肪在肝脏内的含量，对防止脂肪肝的形成有明显的效果，给实验动物以缺乏甲硫氨酸的食物，可见肝内有大量的脂肪沉积，不久即发生纤维化，随之发生肝硬化，如在形成肝硬化之前，投予甲硫氨酸，则不产生肝硬化，甲硫氨酸是一种趋脂性物质，在体内可使中性脂肪在其它因子的参与下转化为能溶于体内的脂，随血淮流走，因而减少肝的脂肪沉积。肌醇能促进肝及其它组织中脂肪代谢，防止脂肪在肝中沉积，胆碱作为具有构成生物膜和组织脂类利用功能的卵磷脂的组成成分，参与脂蛋白的形成，有利于脂肪从肝中运出，故有防止脂肪肝的作用，胆碱有三个不稳定的甲基，作为甜菜碱的前体在转氨基反应中起着甲基供体的作用，甜菜碱的化学名为二甲基甘氨酸，是高效甲基供体，其提供甲基量是胆碱和蛋氨酸的2-3倍，甜菜碱在肝脏中进行甲基化反应，为磷脂酰胆碱合成提供甲基，促进卵磷脂的全成，从而促进脂肪运转，防止肝中脂肪蓄积，而有肮脂肪肝的作用，故有人称甜菜碱为动物减肥剂，肉毒碱的生理功能是参与动物的脂肪代谢，携带体内脂肪酸透线粒体，促进脂肪酸的氧化，对机体提供能量，如在饲料中添加肉毒碱可减少鱼体脂肪沉积，据报道在12g重的鲢鱼苗饲料中添加0.1-0.3％的肉毒碱可使鱼体脂肪减少2-3％，磷是核酸和细胞膜的重要成分，在糖类，脂肪和氨基酸代谢及在体液缓冲等各种代谢过程中起着重要作用，特别是当脂肪与其它物质合成磷脂时，是不可缺乏的因子，鱼类对水中的磷吸收量很小，远不能够满足需要，因此在饲料中必须添加磷，且当饲料中添加VC后钙磷比例以1:1为宜，缺磷对和真鲷体脂增多，肝中脂肪积累增加。
（3）中药：选用具有解毒护肝，疏肝理气，促进肝细胞再生的中药级成方剂防治肝病，以下处方可以参考使用：当归、白芍、丹参、郁金、柴胡、黄芪、党参、山药、生地、泽泻、秦艽、板蓝根、建曲、山楂、茵陈、甘草等。该方剂具有抗脂肪肝、解毒、抗肝损伤，促进肝细胞再生和功能恢复、抑制肝硬化发生等作用。
（4）肝脏粉和饲料磷脂：牛、猪等动物的肝脏粉含有多种维生素和保护肝脏的因子，有助于促进受损肝细胞的再生，解毒和蛋白质的合成，能改善鱼体症状，增加食欲，具有”向导什么补什么”的作用，据报道，目前一些单位生产的饲料磷脂营养丰富，富含鱼类所必需的卵磷脂、胆碱、肌醇、VE等，能增强细胞活力，促进鱼体代谢，提高鱼体免疫力和抗应激力，促进脂质吸收，调节脂肪及胆固醇在水产动物体内的代谢，具有预防鱼类脂肪肝、肾水肿、腹水综合症的作用，因此平时在饲料中添加适量的肝脏粉、饲料磷脂，对于鱼类的生长和防治肝病有良好的作用。
（5）其它药物：葡萄糖醛酸内酯（肝秦乐），具有增加肝糖原，降低肝脂肪沉积的作用，在肝内和含酚基、羟基的代谢物、药物和毒物结合，结合物的水溶性增加，易于排出体外，起保肝解毒的作用；日本”养鱼用古朗散”（Guron san）中肝秦乐就是其主要成分之一。利肝素（水飞蓟素）为一种黄酮甙，白色结晶，具有稳定细胞腊的保护肝脏，降低毒物对肝细胞影响的作用，并有利于受损肝细胞恢复正常；阿日前明为一种肝细胞活化剂，参与体内核酸代谢，有利于防止肝细胞坏死及刺激肝细胞再生；熊去氧胆酸（Ursodeoxycholic acid）有较强的利胆保肝作用，促进胆汁的分泌和排出，抑制胆固醇的合成，具有增强肝脏过氧代氢酶活性的作用，提高肝脏的抗菌、解毒作用，并具有促进维生素吸收、预防酸败脂肪引起的肝病和防止脂肪肝的作用。日本早在20世纪70所代就将熊去氧胆酸普遍用作鱼类抗肝病的添加剂，其商品名URSO-20。葫芦素，是从葫芦科植物甜瓜的果梗中提得，本品能激发细胞功能，阻止肝细胞 脂肪变性，抑纤维增生，消退黄疸，消除腹水，改善蛋白质代谢等，瓜蒂素，也系由葫芦科植物甜瓜的果梗中提取而制得，本品能使受损肝细胞及其代谢障碍明显减轻，并且有阻止肝细胞脂肪变性及抑纤维素增生的作用。
以上各种防治方法，可根据不同的病因、症状及病理变化进行选择性使用，有些方法可以联合使用，效果更好，作用更全面，当然也考虑到防治对象的经济价值和药物的成本。（汪开毓）
