蝉蛹是蝉类生命周期中的一个阶段，通常是从蝉卵孵化出来的幼虫在地下生长发育到一定阶段后，形成的一个棕色的硬壳体，其内部是蝉幼虫缩成的形态，此时处于休眠状态。
蝉蛹通常在土壤中度过数年，经过蜕皮后成为蝉的成虫形态。在这个阶段，它们通过吸收根部的汁液来获得营养，并不会摄取任何固体食物。当蝉蛹完成变态并成为成年蝉后，它们会离开土壤，并开始寻找食物，通常是植物汁液。
蝉蛹在一些亚洲国家被当作一种传统食材，通常被人们炒或煮熟后食用广泛食用。传统医学和文化认为蝉蛹可以提高身体免疫力、延缓衰老、补充营养等等。
事实上，蝉蛹的营养价值并不高。但是作为传统食材，蝉蛹在一些地区仍然被认为是一种美食。
蝉蛹养殖的基本步骤和技术要点：
1、蝉蛹选种：选择健康的蝉蛹卵，孵化出小蝉蛹后，挑选体形饱满，色泽均匀的蝉蛹。
2、饲料培育：蝉蛹的饲料主要是桑叶、槐叶等，也可以使用蝉蛹专用饲料。养殖初期应该选择营养丰富的饲料，加快蝉蛹的生长发育。
3、温度控制：蝉蛹的温度控制非常重要，宜在25℃～30℃之间。过高或过低的温度都会影响蝉蛹的生长发育，甚至会导致死亡。
4、湿度控制：蝉蛹需要在较高的湿度环境下生长，湿度控制在60%～70%之间为宜，过高的湿度容易导致霉菌滋生，影响蝉蛹的生长。
5、通风换气：蝉蛹需要充足的氧气供应，通风换气很重要。保持养殖环境的通风，同时避免蝉蛹受到直接吹风的影响。
6、疾病防治：养殖过程中应密切关注蝉蛹的健康状况，注意预防和治疗疾病。蝉蛹的生长发育期一般为35～50天，待蝉蛹体型达到成熟，可以收获进行食用或者销售。
