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主料 泥鳅400克，猪油3汤匙，火腿10克
调料 黄酒1汤匙，酱油2汤匙，葱1根，姜丝10克，干朝天椒4个，砂糖1茶匙，蒜5瓣，精盐适量，鲜辣粉1茶匙。
红烧泥鳅特点 ：泥鳅嫩滑，鲜辣适口。
红烧泥鳅的做法
1、泥鳅剪开腹部去肠，清洗沥干水，加入黄酒、酱油、葱段、姜丝腌渍15分钟。
2、锅内放入猪油、油五成热时，放入干朝天椒，微炒，加入泥鳅、翻炒，八成熟时放入盐、糖、鲜辣粉、蒜瓣，继续翻炒至熟，装盘，撒上香菜即可。
泥鳅的食疗功效很高，常吃泥鳅可以起到补气和补肾的功效。上文也介绍了泥鳅的做法，相信对大家有帮助。如果还想了解更多，可以到农村创业--泥鳅频道，查看更多关于泥鳅的相关信息。
160英尺的章鱼，你被吓到了吗？日核辐射的确影响很大，据科学家们说，2011年福岛第一核电站的灾难发生后，不计其数的海洋生物遭受基因突变。不过，核辐射导致一只小鱼变成160英尺巨怪章鱼，犹如超级恐怖的巨怪一样，可能性不大。有网友表示，网传的这条160英尺巨怪章鱼疑似PS，因为章鱼旁边站的两名警察一模一样。其实，原图只是...
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现在正是各水产养殖品种投苗季节，商品鱼出鱼淡季。金鲳鱼活鲜鱼量少，鱼排收购价相对平稳，湛江地区0.9-1.3斤规格鱼报价23-24元/斤，该价位已维持大半个月，与此同时，冰鲜鱼价格走高，0.8斤以上规格冰鲜鱼报价接近14元/斤，比月初上涨1元/斤左右。 业内人士分析，海洋捕捞水产品对市场有冲击，但是金鲳（无论活鲜还是冰...
2572 鲳鱼 淡水养殖 鲳鱼市场分析
一、选址要科学合理。选择的塘口要求靠近水源，水质清新无污染，进排水方便，土质以黏土为好，保水性能好。二、防逃设施要完备。小龙虾有溯水逃逸的习性，池塘四周应设臵围网防逃设施，同时进排水口是要做好防逃工作，并经常检查。三、合理放养。虾种放养至关重要，放种成功就等于整个养殖成功了一半。应选择无病无伤、附肢齐全、体色鲜亮、规格...
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网友“刘燕华”昨日报：我们这有个老汉，在悬崖挖牡蛎，不小心被海浪卷走，多亏了路过渔民和警察相救，才捡回一条命。记者核实这件事情发生在玉环沙门。8月29日下午，沙门派出所接到群众报警，称灵门海边有个老汉掉海里了，现被人救起来，但处于昏迷状态。值班民警金鑫立即和同事赶往事发地点。到老汉出事的海边，要...
2909 牡蛎 牡蛎行业资讯 淡水养殖教学
目前正处高温季节，是网箱养殖大黄鱼一年之中摄食最旺盛，生长最快，同时也是病害多发的季节，搞好这段时间的饲养管理，是获得当年养殖丰收的重要环节。结合往年高温季节的饲养管理经验和发病死鱼发生规律，福建省与蕉城区渔业科技入户示范工程专家组提出如下几点技术管理措施，供养殖户参考。1、注意饵（饲）料的质量与投喂方法：严把饲料质量...
581 黄鱼 淡水养殖教学 黄鱼饲养管理
结果 2003～2005年，分别从台湾、福建东山、广东湛江等地引进九孔鲍鱼苗种和亲鲍。苗种经过一年半的养殖选育，与外源选购种鲍通过人工“远亲”繁育，运用人工选优的生物种群作为亲代，再进一步从育成的子代中筛选出高品质、高质量、生长速度快、抗病力强的种苗，而后每次去劣存优代代繁衍改进。通过这种生物...
1533 海水养殖注意事项 鲍鱼 鲍鱼选种育种
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