水是容易得到的一种物质，有时就不把它列为营养物质，因而在黑豚饲养中往往容易被忽略。
在夏季或气温偏高的地区饲养黑豚应该注意的是，黑豚几乎可以失去所有的体脂肪和一半以上蛋白质仍可活着，但如果身体失去3/10的水分将导致死亡。
黑豚有夜间采食的习性，约有40%~60%饲料和饮水于夜间进食，因此，在没有自动饮水装置的情况下，应在早晚及时供给。饮水需要量约为摄入于物质的1 .5 -2.1倍。
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