按照肉牛饲养标准,饲料粗蛋白应在11%~13%之间。如果肉牛的饲料蛋白质含量已达到标准,就不需要再使用尿素,否则会造成浪费。反之,日粮蛋白含量也不宜太低,因为尿素只能作为日粮蛋白质的补充,而不能作为蛋白质的主要来源。在实际运用中,尿素蛋白质氨不宜超过整个日粮粗蛋白氮的1/3.一般情况下,1岁左右的肉牛日用尿素量为40~60克,2岁左右的肉牛为60~80克。使用时,要求将尿素拌入精饲料中,每天分2~3次饲喂。
瘤胃微生物在利用尿素氮合成菌体蛋白时,同时要消耗一定的能量。因此,使用尿素喂牛,必须同时提供一定的高能量的精饲料,且精饲料提供能量的速度必须跟微生物合成蛋白质的需要一致。一般来说,以选择高淀粉含量的精饲料为好,如玉米等。
一般情况下,3月龄以上的肉牛,才可以使用尿素。因为月龄过小的肉牛,瘤胃功能尚不健全,无法利用尿素。