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“金虾王怎么又开始卖小龙虾了。”昨日，家住南坪的孙小姐看到，“停业”一阵的微商“金虾王”，又开始活跃在朋友圈，价格却比此前贵了6元/斤，涨至68元。昨日，商报记者联系到此前“已停业”的“金虾王”老板李传军，他哭笑不得地告诉记者，不是停业，是外地虾子越卖越贵，前一段断供了。
他介绍，上月中旬他接到一房地产商开业需求300斤的大单。“不过，当时江苏小龙虾批发价格涨至41元/斤，如果加上材料损耗，赚钱就不要想了，说不定还得亏。”李传军最终不仅放弃了这笔单子，还暂时放弃小龙虾售卖。
今年3月起，李传军开始做微商小龙虾外卖，当时约40克/个规格的小龙虾批发价为25元/斤，但今年8月小龙虾价格大幅上涨至35/斤、36元/斤，最高时冲上41元/斤，金虾王零售价却一直没变。所以他选择在8月中旬到9月初这段时间希望寻找更稳定、性价比更高的货源，但他表示从未考虑过本土小龙虾。
“重庆当地的小龙虾有三个缺点：虾黄少，这代表着虾的鲜度不够；虾腮偏黑，表示养虾的水源较差；肉质的饱满度不及江苏和湖北的小龙虾。”但李传军最终换了另外一家江苏虾子供应商，还将每斤小龙虾的价格上浮至68元/斤。
近期，经市科技局组织专家现场验收，由省海洋资源开发研究院和市海洋与水产科学研究所共同合作、首次在省内开展的“金乌贼人工育苗试验”初获成功。从中国水产科学研究院黄海水产研究所引进的金乌贼亲本10只，成功培育了平均胴长2.89厘米、平均体重1.24克的金乌贼苗3400多只，这标志着该项目填补了我省&...
1258 乌贼 乌贼行业资讯 淡水养殖指南
昨日上午，南京下关水产品市场经营户意外收购到一条9斤重的野生鳊鱼。南京水产品专家也闻讯赶来，称这条鳊鱼体型之大十分罕见，鱼龄至少在10年以上，称得上“鳊鱼王”了。昨日中午，记者在下关大马路60号看见了这条养在玻璃缸内的“鳊鱼王”。鳊鱼王肚大腰圆，脊背肥厚，攻击性很强。为了...
2810 渔业养殖管理 鳊鱼 鳊鱼行业资讯
海鲜价格回落 唯独螃蟹涨价一大早，第八市场就已人声鼎沸，热闹无比。元旦过后，这市场里的海鲜似乎比之前要丰富多，活蹦乱跳的对虾、张牙舞爪的螃蟹、还有色泽靓丽的海水鱼、味道鲜美的鲍鱼，应有尽有。有摊主告诉小编，最近这段时间海鲜供应量很足，大部分品种的价格都有下调，现在，黄翅鱼每斤的价格在35元左右，小个的鲍鱼也只要25元一...
1389 渔业常识 螃蟹 螃蟹市场分析
鲟鱼卵加工成的鱼子酱，更是驰名中外，其肉、卵含蛋白质极高，皮可制胶，同时也是高档的皮革原料，吻、胃、肠、鱼筋均是上等佳肴，可以说除了鳃外，它的全身都是宝。随着其野生资源的减少，人工增殖及人工养殖相继出现了。据报导，我国已开展人工繁殖和养殖的品种有中华鲟、史氏鲟，还有从国外引进的匙吻鲟、北美短吻鲟、俄罗斯鲟、美国高昂鲟以...
2341 渔业文摘 中华鲟 中华鲟疾病防治
投喂鲜嫩草料 鲜嫩草料营养丰富、纤维少、易消化，草鱼摄食鲜嫩草料，可促进草鱼生长，少生病，可减少精饲料投喂量，降低养殖成本，提高经济效益。因此，投喂草鱼，应尽量选用鲜嫩草料。草料的种类，应是平行脉的长叶嫩草，不宜投喂草鱼厌食的网状脉的团叶草料。以投喂黑麦草、苏丹草 等和野生长叶嫩草为好。平时，还要对草鱼的吃食情况进行观...
2607 草鱼 淡水养殖注意事项 草鱼饲养管理
桃花源极品馆成为江苏中洋集团加盟店，销售暗纹东方鲀（河豚的一种）。当月，拱墅区卫生局卫生监督所就多次要求其停止销售河豚。9月6日，执法人员查封、销毁了桃花源的59条河豚，并开出2万元的罚单。不满这一执法的桃花源将拱墅区卫生局告上法院，而当年最终的一审判决，维持了卫生局的处理和处罚。金律师认为，河豚鱼含有剧毒这是不争的事...
2172 渔业科普 河豚 河豚行业资讯
乌贼味道鲜美，营养丰富，每百克肉含蛋白质13克，脂肪仅0.7克，还含有碳水化合物和维生素A、维生素B族及钙、磷、铁、核黄素等人体所必须的物质。历代医家认为，乌贼性味甘、咸、平，有滋肝肾、养血滋阴、益气诸功效。值得一提的是，乌贼是女性一种颇为理想的保健食品，女子一生不论经、孕、产、乳各期，食用乌贼皆为有益。据记载，食用有...
2351 乌贼 乌贼行业资讯 淡水养殖教学
4月22日，有读者爆料称，银川某餐厅内竟公开销售国家一级保护动物中华鲟。“这可是珍稀动物，商家如此销售实在不妥！”这位读者称，4月20日中午，他和朋友前往银川市兴庆区新华西街某餐厅就餐，点菜时发现菜单上赫然印着“清蒸中华鲟”，每条售价128元。4月22日，记者就此事向该餐...
1434 淡水养殖技巧 中华鲟 中华鲟行业资讯| 留言与评论（共有 0 条评论） |
