水貂的饲料依其来源及营养成分大体可分为动物性饲料、谷物类饲料、蔬菜类饲料和添加饲料四大类。
1. 动物性饲料
包括海鱼类、肉类、鱼和肉类副产品、乳及蛋类等饲料。
（1）海鱼类饲料
金州水貂场位于渤海湾内，海鱼类饲料来源充足，价格也较全便宜。适于喂水貂的海鱼主要是含脂肪率较低的鱼类，如小黄花鱼、比目鱼、红娘鱼、海鲶鱼、真鲷鱼、马面豚等。海杂鱼主要给水貂提供动物性蛋白质饲料。虽然多数少杂鱼所含的蛋白质非全价性，但多种杂鱼搭配，能起到氨基酸的互补，而提高其全价性。因此，海杂鱼是金州水貂场主要的动物性饲料，占整个动物性饲料的比例达70-80%。
（2）肉类饲料
主要有家畜、家禽肉和取皮期产生的狐及水貂胴体肉等。
肉类饲料是水貂营养价值高的全价蛋白质的重要来源，它含有与水貂机体相似量和比例的全部必需氨基酸，还有脂肪、维生素和无机盐等营养特质。一般在种貂繁殖期和幼貂育成前期补给，占动物性饲料的10%-20%。
（3）鱼、肉类副产品饲料
包括鱼头、鱼骨架等海鱼加工副产品和鸡头、鸡骨架、肠管等禽类加工副产品以及屠宰的内脏等副产品类。
鱼、肉类副产品饲料也是水貂动物性蛋白质和脂肪、无机盐来源的一部分，但这类饲料除了肝脏、坚脏、心脏外，大部分蛋白质的消化率即生物学价值不高。其原因是无机盐和结缔组织含量高，某些必需氨基酸含量过低或比例不当所造成。一般在幼貂育成期和冬毛生长期用量较大，占动物性饲料的20%-30%。
（4）乳、蛋类饲料
乳类饲以收购鲜乳为主，不足时以全脂级粉对水解决，蛋类饲料以自产鲜蛋解决。
乳、蛋类饲料是营养价值高和消化利用率高的全价蛋白质饲料，只在种貂繁殖期和幼貂育成前期补给，占动物性饲料的2%-4%。
2. 谷物类饲料
谷物类饲料以膨化玉米粉为主，混以少许大豆粉或大豆饼粉。膨化的玉米味香，适口性强，消化率高。谷物类饲料是含碳水化合物的高能量饲料，以膨化后的干粉计算占日粮 的5%-8%。
3. 蔬菜类饲料
以叶菜和瓜、果类蔬菜为主，有白菜、生菜、莴苣、甘蓝、南瓜、倭瓜、次品水果（未熟浇地的苹果）等。
蔬菜类饲料富含多种维生素和微量元素，且有促进消化、增加饲料适口性的作用，饲喂量占日粮的比重为10%左右。蔬菜类饲料短缺或价格昂贵的春冬季节，可以少喂或不喂，日粮中多添加维生素C等来补充维生素的不足。
4. 添加饲料
（1）酵母
酵母富含全价蛋白质和B族维生素，且有促进营养物质吸收的功能，是常年添加的饲料。日粮中的添加量为3-4克。
（2）羽毛粉
羽毛粉富含角质蛋白和含硫氨基酸，有预防食毛症和自咬症的良好作用。常年日粮 中补给量为1克，有时冬毛生长期增加至1.5-2克。
（3）食盐
食盐主要补给水貂氯和钠元素，是水貂不可缺少的补充饲料，日粮 中常年补给量为0.5克。
（4）氯化钴
氯化钴对水貂的繁殖有重要的作用，缺钴会导致期繁殖力降低。故在水貂繁殖期日粮中补加氯化钴1毫克。
（5）维生素
维生素主要包括鱼肝油（维生素A、维生素D）、维生素E油、维生素B1、复合维生素B和维生素C等。金州水貂场均选用精制原料或上市的正品，质量可靠，含量亦准确。除复合维生素B在繁殖期日粮中补加5毫克外，其他维生素均常年补给。补给量为：维生素A 1500单位，维生素E 10毫克，维生素B1 10毫克，维生素C 25毫克。
