一般早春4~6月份放养的幼蛭,当年9~10月份即可长成,当气温降15度以下即可进行采收。采收的方法主要有以下几种:
把浸过动物血的稻草捆投放到水蛭词养池的水中,大约20分钟后捞出稻草捆,水蛭即吸附在稻草捆的动物血上,然后将生石灰撤在稻草捆上,很快水蛭就开始自行脱落。将猪、牛、羊血块(或猪肝)用杂草包好,绑缚一块适量重的石头,再绑上一根木棍,便于提取,然后按一定距离分别摆放,插人水中。水蛭闻到气味后很快就聚集到诱捕物(血块或肝)上,每隔一段时间提取一次,反复收取,直至收完。 将猪或羊、牛的大肠切成段,套在木棒上,然后按一定距离插人水蛭词养池中,水蛭很快就吸附到肠上,隔一段时间就可取出木棒,进行收取。 先备好密眼网兜。捕捞前先将池水搅动或搅混,水蛭对池水的响动非常敏感,池水被搅动后蛭类很快自动聚集过来,此时可乘机用事先准备好的网兜反复捕捞。
从饲养池捕出的水蛭,应选出一部分个体大、生长健壮的个体留作种蛭,用于下一年再次繁殖。留下的种蛭和部分没长成的水蛭,在人冬前集中投放到越冬池内越冬。越冬方法如前述。一般每667平方米(亩)越冬池可投放水蛭15千克左右。