近几年来,随着啤酒工业的迅速发展,啤酒的副产品啤酒糟越来越多。因地制宜地利用啤酒糟喂猪,不仅是解决猪饲料短缺矛盾、降低饲料成本、提高养猪经济效益的一个好办法,但是,啤酒糟喂猪如果失当,也有可能引起猪中毒。所以,啤酒糟喂猪有“四不宜”:
一是不宜喂量过多。用啤酒糟喂猪,应适当限制喂量。对育肥猪,每天的喂量一般不宜超过日粮的20%,即控制在1·5—2公斤之间。对仔猪应根据体重,酌情减少。
二是不宜放置时间过长。用来喂猪的啤酒糟,应以新鲜为好。如果放置时间过长,一般不宜再喂。为此,养猪户在购买啤酒糟时,应根据猪的多少和啤酒糟的日喂量,来确定每次购买的数量,不要一次购买太多,以保证经常用鲜啤酒糟喂猪,而不喂陈啤酒糟。
三是不宜露天贮存。啤酒糟露天贮存,堆积过多过厚,风吹雨淋,很容易发生霉变。猪食霉变的啤酒糟,就有可能中毒。因此,当啤酒糟数量过多、短时间内喂不完时,应浸水贮存在水池或水缸中,也可晒干、烘干后贮存,以防止霉变。
四是不宜在发酵变酸后饲喂。啤酒糟一旦发酵变酸,就会含有一定的毒素,猪食后会中毒。所以,发酵变酸后的啤酒糟,不可直接用来喂猪。需在其中加入适量的小苏打粉,中和酸性物质,降低毒性后再喂。
用啤酒糟喂猪,如因喂量过多或喂了发酸、霉变的陈啤酒糟等,而出现了中毒症状,就必须及时治疗。其方法是:用1%小苏打水灌肠,以增加体内的碱储备和保护胃肠粘膜。如中毒严重,还应进行输液补碱,促进病猪尽快恢复健康。