近年来，土池养鳗已成为一种深受养殖户欢迎的养殖模式，它具有造价低、水深水质较稳定、管理简单、养殖技术容易推广普及等优点。笔者根据本地近几年土池养殖的经验对土池养鳗有关技术进行小结，供有关人员参考。
一、放养前准备
1、清池
放养前20天排干池水，深挖淤泥，排除污物。加高、加固塘埂，使之不渗水漏水，常年水深能保持2m，为促进鳗鱼生长和提高成活率打下基础。
2、消毒
消毒时水深平均保持15cm左右，每亩用生石灰100kg溶化后均匀全池泼洒，或用20ppm漂白粉溶液全池泼洒消毒，一般消毒7天—10天后便可进水投放鳗种。
3、水质培养
放养鳗种前对池水进行培育、检测，使池水中各种理化因子均适宜鳗鱼生长要求，水深保持1．5-1．8m，pH值为7．2左右，池水透明度保持在30cm左右，溶解氧保持在4-6mg／L。
二、鳗种放养
1、鳗种选择选择规格一致、体格健壮、无病无伤、游动活泼、抢食能力强、肌肤丰润的鳗种。
2、放养密度每亩放养规格为20-80尾／kg的鳗种4000-5000尾。
3、鳗种消毒放养前用食盐水、晶体敌百虫、高锰酸钾等溶液浸洗消毒。
三、投饵
1、定质采用优质配合饲料。配合饲料必须在投喂时调制，喂多少调多少。调制后的饲料必须软硬适中，具有良好的弹性、粘性和伸展性。
2、定位饲料定点投喂在食台上。食台一般固定在一个位置，其大小、数量应根据面积、鳗鱼数量而定。
3、定时鳗鱼饲养每天投喂两次，早晨7-8点，下午5-6,点进行。
4、定量
投饲量根据水温高低、鳗鱼大小、饲料种类、水质好坏和摄食情况而定，以20分钟吃完为适。日投饲量一般控制在：幼鳗期为存塘总量3％左右，黑仔期为4％左右，成鳗期为2％左右，高温、越冬期为0．5％-1％。分早晚两餐，比例为6：4。
5、投喂添加剂投饵时可以往饲料中添加鱼肝油及蓝藻等，以增强饲料的适口性，提高鳗鱼食欲，增强鳗鱼抗病能力，提高当年成品率。添加比例分SC占饲料总量的6％和1．5％左右。
四、水质管理
1、排污、换水
鳗鱼吃食过后要及时进行剩饵处理和清洗食台。每天在投喂饲料后2-3时进行排污、换水，日换水量为池塘总水体的15％-50％。
2、泼洒生石灰水一般情况下每半月泼洒一次生石灰水进行消毒和调节水质。
3、泼洒光合细菌从鳗种投放日起，每天可向水中适量洒人光合细菌，半月后隔日洒人光合细菌。
4、池水增氧为了保持池水高溶氧，必须做到适时开机增氧，必要时也可以投入渔用“浮头灵”增氧。
五、鳗病防治
1、预防
(1)鳗种消毒。放养前用1％食盐水将鳗种浸洗5—10分钟。也可用0．1％晶体敌百虫溶液浸洗5—10分钟。
(2)池水消毒。定期对鳗池池水进行消毒。消毒以生石灰或漂白粉为好。
(3)食场消毒。在做到“四定”投饲的同时，要经常对食场进行清理和消毒。在夏秋季节，每月用漂白粉溶液泼洒食场周围1—2次。
(4)要及时排污，定期加水、换水。
(5)定期施药。如5-9月是锚头鳋繁殖感染期，每月可用0．1-0．2ppm晶体敌百虫溶液全池泼洒2-3次，防止寄生虫病发生。定期投喂“鳗鱼多维”等药饵，增强鳗鱼体质，防止疾病发生。
2、治疗
(1)要对症用药，不能滥用抗菌素、消毒剂，应根据鳗鱼不同生长阶段及生态环境等选择用药。
(2)要正确估计用药量。用药少达不到防治目的，药量多容易导致鳗鱼中毒死亡。
(3)要注意用药时间，同时不长期使用同一药物。
(4)要选择高效、速效、长效和毒性小、副作用小、用量小的鱼药。
(5)同一池鳗发生几种病时，应先对比较重的一种病用药，若同时发生寄生虫病和细菌性病时要先杀虫后灭菌。
