一、蝎毒的采集蝎子在受到激怒的情况下，出于防御或攻击的本能，会从毒囊中排出毒液。蝎毒的采集就是根据这个道理进行的。采集蝎毒常用方法有剪尾法，人工刺激法和电激法3种。
(一)剪尾法一手用镊子夹住蝎子的后腹部第五节的两侧，一手用剪子剪下蝎子的尾节，破碎后浸入生理盐水中，浸出有毒部分，集中有毒的液体，放入容器内，再制成干毒粉，置于-5℃下保存备用。这种采毒法，每条蝎子只能采毒1次，而采毒后的蝎子降低了药用功能和经济价值，对蝎子的伤害太大，所以通常一般不采用此法。
(二)人工刺激法一般是用镊子夹住蝎子的一个螯肢，提起悬于容器中片刻，多数蝎子的尾刺即会排出毒液，但也有少数蝎子不排毒液的，不排毒液的可用细木筷子轻轻碰撞蝎子的头胸部或前腹部，激起蝎子的尾刺排毒。
(三)电激法
①器材用具：电子提毒仪器1台，木制采毒工作台(可用两屉办公桌代替)1个。工作台上面铺5毫米厚的与工作台面积相仿的玻璃板1块，将提毒仪器放在玻璃板上。60毫升的烧杯1个，电吹风1个，喷壶1个，乳胶手套1副，滑石粉少许，不锈钢针1根，20目的筛子1个(筛子的内壁要贴上宽幅的透明胶布，使其光滑以防蝎子外逃)，规格为：高15厘米，长60厘米，宽50厘米。
②采毒方法：烧杯洗净消毒，沥干水，称重后放在工作台玻璃板上，烧杯内放一根经消毒的不锈钢针。钢针的长度应稍高出杯口为宜。将准备采毒的蝎子放在筛子中活动2小时，让蝎子相互拭掉身上的泥沙和附着物后，再用电吹风吹掉蝎体上的灰尘等，然后用喷壶向蝎体表面喷洒少量的生理盐水进行采毒。采毒时工作人员要穿戴洁净的白色工作服和工作帽，双手擦少许滑石粉后戴上乳胶手套。然后接通电子脉冲仪器的电源。插入联带接线的两支动物镊子插头，将脚踏开关放在地上靠近右脚的位置。两手分别拿起两支镊子，一支夹住蝎子后腹部第五节两侧，另一支镊子夹住蝎子的尾部第一节，使蝎子的腹面向下，毒刺朝向烧杯，移近入烧杯内，脚踏开关通电1;2秒钟，蝎子便会自动排出毒液，立即抬脚断开电源即可。如毒刺尖端悬有毒液时，应立即在烧杯内的钢针上一拭，拭掉毒刺上悬挂的毒液。
③注意事项
A、在采毒过程中，要严格注意卫生，确保采毒的纯度和质量。
B、有个别蝎子在通一次电时不排毒，须再通一次电，但通电时间一定要保持在1;2秒钟，不得超过2秒钟，以免烧坏仪器和损伤蝎子。
C、蝎子的排毒量随温度的变化高低而有所差异。温度高时则排毒量相对较多，温度低时排毒量相对较少，当温度低于20℃以下时，蝎子的排毒量则相当少，有的几乎处于停滞状态。当温度低于10℃时，蝎子则停止排毒。因此，常温养殖蝎子要采毒必须在6月份气温高于25℃以上时开始采毒。9月份气温逐渐下降到25℃以下时，要停止采毒为佳。
D、临产前的母孕蝎和种蝎不能用于采毒。用于采毒的蝎子多为商品成蝎和老龄蝎。但最好是选用个体较大的不做种用的雄性成蝎采毒，因为雄性的、个体大的，排重量大，最多的一次可排毒4;5滴。
二、蝎毒的初加工
蝎毒液体在常温下保存极易变质，放在冰箱内也只能保存半个月左右，必须加工成干毒粉才能保存较长时间。其加工方法是：先将液体蝎毒放在冰箱内冰冻，冰冻后移入真空干燥器内，在干燥器的底层放适量的氧化钙作为干燥剂，干燥剂上面覆盖四层新纱布，纱布上面放置装有蝎毒的烧杯，接着用真空泵抽气，抽气过程中，要注意观察，如果发现蝎毒表面产生大量气泡时，就要停止片刻再抽，直至基本干燥，再静放24小时，使蝎毒彻底干燥，再变成大小不等的颗粒结晶体为止，这就是初加工的粗品蝎毒干粉。刮下干毒粉分装成小瓶，溶蜡密封，贴上标签，注明蝎毒粉的制备日期和重量，上包不透明的黑纸，置于-5℃的冰箱内可保存5年不变质。
