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鳡鱼俗称黄鱄、黄钻、黄颊鱼等，其体细长，亚圆筒形，头尖长。吻尖，呈喙状。口大，端位，下颌前端正中有一坚硬突起与上颌凹陷处相嵌合。无须，眼小，稍突出。体背灰褐色，腹部银白色，背鳍、尾鳍深灰色，颊部及其它各鳍为淡黄色。生活在江河、湖泊的中上层。游泳力极强，性凶猛，行动敏捷，最大的体长能达到2米左右，重60公斤，常袭击和追捕其它鱼类，一旦受其追击就难有逃脱者，属典型的掠食性鱼类，是名副其实的“水中老虎”。 鳡鱼又为上等食用鱼。其肉味鲜美香肥，肉细刺少、富有营养，肉含蛋白质、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等营养成分。每百克肉含蛋白 20.8克、脂肪5.4克。其肉入药鲜用，具有暖中、益胃、止呕的功效，主治脾胃虚弱、反胃吐食等症。深受广大消费者的喜爱，市场售价20元1斤。
威海的海鲜种类繁多，简直是不胜枚举。而其中：皮皮虾就是一种特别诱人的海产品，它兼具龙虾和螃蟹的鲜美，是深受人们喜爱的海产品之一。近日，由于威海持续的低温天气，威海本地活皮皮虾货源依然相对偏紧。据调查发现，近期市场所销售的皮皮虾以江苏以及本省为主，市场活皮皮虾价格更是高得惊人。目前市场本省活皮皮虾每公斤价格也在90-10...
2311 淡水养殖教程 皮皮虾 皮皮虾市场分析
第一，外用一次消毒剂(二溴海因、聚维酮碘等)，进行养殖水体消毒。第二，在外用消毒剂的同时内服杀菌消炎药品(诺氟沙星或恩诺沙星或大蒜素等)，延续使用5—7天。第三，外用消毒剂2—3后倾泻一次EM菌、光合细菌或枯草芽孢菌等微生物制剂改良水体环境;内服药物停滞后，使用酶制剂(加酶益生素)及光合细菌或乳...
1151 淡水养殖技术 草鱼 草鱼疾病防治
每年11月是中华鲟产卵期，昨日，长江水产研究所、中华鲟研究所等科研机构的中华鲟保护专家，正沿着长江葛洲坝下至安庆段，寻找中华鲟新的产卵场地。自1981年葛洲坝截流之后，中华鲟的洄游通道被阻断，它们无法再回到葛洲坝上游的金沙江附近产卵。随后，中华鲟在葛洲坝下逐步建立了新的产卵场。2013年、2014年连续两年，科研人员在...
2482 海水养殖技巧 中华鲟 中华鲟行业资讯
1、孕妇吃皮皮虾的好处很多，首先皮皮虾能为孕期营养贡献力量皮皮虾不仅肉质十分鲜嫩而且孕妈食之还能补充蛋白质、脂肪、维生素、肌苷酸、氨基丙酸以及钙、磷等多种营养物质。2、除了含有丰富的营养物质之外孕妇吃皮皮虾还能提高身体机能怀孕之后孕妈妈的身体抵抗力是比较差的，因而身体也比较虚弱，而皮皮虾刚好能弥补孕妈妈身体虚弱的不足，...
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