7月8日，合肥市畜牧水产局副局长伍昌俊与合肥日报记者柳书节等到巢湖市调研龙虾产业发展情况。调研组一行察看了巢湖市大鑫食品有限公司加工生产情况，与公司负责人、巢湖市水产局负责人就公司生产情况及龙虾产业的发展前景等展开了全面的交流。
巢湖市大鑫食品有限公司年加工龙虾5000吨左右，出口创汇1000余万美元，直接就业800人左右，带动周边数千人发展龙虾养殖、运销，经济效益与社会效益明显。巢湖市年加工龙虾8000余吨，约占全省加工、出口量的三分之一。
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