主要有污水中毒、药物中毒、饲料中毒等。一般中毒性疾病多突然急性发作，目前，对多数毒物尚无特效的解毒药，采取一般的治疗措施可缓解中毒症状，维持生命。
1.污水中毒。临床症状：放水1日后大群发病，有大批死亡，腹泻，流口水，食欲废绝，步态不稳，呼吸困难。
病理变化: 胃内无食物，肝肿大，胆汁充盈，心包积液。
2.药物中毒。有些农户靠自己的经验而使用毒性强的违禁药品而中毒，在笔者当地(灌云县)时有发生，痢特灵中毒就是其中之一。大多农户因用量过大而导致中毒。
临床症状：主要表现为鹅群突然发生神经症状，精神沉郁，闭眼缩颈，呆立或兴奋，鸣叫，有的头颈反转，煽动翅膀，作转圈运动，发病及死亡率突然增加，精神抑郁或过度兴奋，站立或行走不稳，扭颈，旋转，倒地痉挛，震颤而死，多表现为短时大量死亡。
病理变化：根据中毒药物的不同而有所不同,如痢特灵中毒可见病死家禽，口腔充满黄色黏液，嗉囊扩张，肌胃角质部分脱落。但都几乎无特征的剖检变化，主要是通过临床观察及实验室诊断。
3.饲料中毒。由于鹅专用饲料少有，或有的养殖户为了追求生长速度，用含高蛋白乳猪颗粒料或用含高铜的猪用添加剂而导致饲料中毒的也常见。主要表现为高铜或高蛋白中毒。
铜中毒表现为精神沉郁，厌食，口流涎，时而昏睡，时而兴奋、惊厥，呼吸促迫，心动过速，步态不稳，解剖可见食道下部和嗉囊黏膜坏死，胃肠黏膜发生凝固性坏死，并有出血，肝脏严重变性。通过解剖、生活史及实验室诊断可确诊。
高蛋白中毒表现为病鹅突然死亡，大多数表现为精神沉郁，两翅下垂，食欲不振或废绝，个别鹅下痢。病情严重者可见皮肤暗红，呼吸速率变快，不愿运动，体温正常。特征性症状是鹅腹围增大，腹部下垂，腹部皮肤变薄发亮或变紫色。有的站立困难，以腹部着地。腹部触诊有波动感，穿刺液呈黄色，有的混有少量血液。病鸡常在出现腹水2～3天死亡。
病理变化：剖检可见腹腔内有淡黄色澄清液体，有时混有血液，有纤维素性半透明胶胨样物质;肺脏瘀血、水肿，色泽暗紫;心脏包膜浑浊增厚，心包液很多，心腔扩张几倍，右心肥大，心肌松弛;肝脏瘀血肿大或缩小，表面不平滑，边缘钝厚变圆，常有一层灰白或淡黄色胶胨样物附着，质地较硬，有时见到肝脏破裂出血;肾脏肿大，充血，有尿酸盐沉积;肠管较细，肠道及肠黏膜严重瘀血，呈暗红色，肠壁增厚，肠系膜瘀血;胸肌、腿肌有不同程度的瘀血，呈淡紫红色，皮下水肿。
