猪囊虫病也叫猪囊尾蚴病。囊尾蚴是人绦虫（猪带绦虫）的幼虫。猪带绦虫寄生在人的小肠前段，头节钻在黏膜内，其孕节片及卵随粪便排出体外，并污染环境与食物。猪吃了人的粪便或舐食污染物而感染。虫卵在猪的消化道内发育成六钩蚴，通过血液循环到达身体各部位形成囊尾蚴（囊虫）。人吃了患囊虫病的猪肉（吃生肉或未煮熟的肉），在肠内发育为绦虫；当然，人吃进虫卵后，形成的六钩蚴也可通过血液循环在全身各处形成囊尾蚴。囊尾蚴寄生部位为咬肌、舌肌、膈肌、肋间肌及颈、肩、腹部肌肉与心肌等处；脑、眼及脂肪等处也可寄生。蚴虫在身体内存活数年，以后钙化死亡。凡有吃生肉习惯或吃加工不熟的肉食，凡散养猪、当地无厕所或厕所与猪圈相连（连茅圈）的地区，人、猪均易患囊虫病。
1．症状与病变一般不出现症状，严重感染时出现营养不良，贫血。囊尾蚴侵害喉头引起声音嘶哑，寄生眼部可引起失明或视觉障碍，寄生在脑部引起癫痫，寄生在舌、颊部肌肉则引起咀嚼困难等。囊尾蚴为半透明囊包，俗称“米肉”。囊内充满液体，囊壁上有一乳白色结节，即头节。切开肌肉或器官时，虫体部位留下空腔。
2．诊断多在死后肉品检验时发现。生前诊断比较困难。
3．防治措施（1）查：商业部门应根据囊猪的来源，向卫生防疫部门提供病人可能居住的村庄，开展宣传，普查绦虫病病人。（2）驱：①氯硝柳胺（灭绦灵）2克，早晨空腹分2次嚼碎服下（2次间隔为1小时），2小时后服硫酸镁20～30克导泻。治疗期间不能饮酒。②吡喹酮7.5%或10%灭菌注射液，猪每千克体重用50～60毫克，隔天肌肉注射，共3次；或按每千克体重用80毫克，一次多点肌肉注射。治疗后，轻度囊虫病猪一般没有大的反应；重度囊虫病猪出现反应，有的因药物作用于脑囊虫引起颅内压增高，导致脑疝，可出现卧地不起、昏迷等症状，快者4小时死亡，一般24～48小时后死亡。死亡率占5%左右。③丙硫苯咪唑，猪每千克体重用60～65毫克，以橄榄油或豆油配成6%悬液，一次多点肌肉注射；或每千克体重30毫克剂量口服，每隔48小时再服1次，共服3次。（3）管：要求人有厕所、猪有圈。猪要圈养，人粪要进行无害化处理后再作肥料，尤其是疫源区要坚决杜绝猪吃人粪。（4）检：认真贯彻食品卫生法，做好城乡肉品卫生检验工作，发现有囊虫寄生的猪肉应严格按规程规定处理。①猪在规定检验部位上的40平方厘米面积内，发现囊尾蚴或钙化的虫体4个以下者（不含4个），整个屠体经冷冻或盐腌等无害化处理后出场，在4个以上时（含4个）应再切开其他可检部位详细检查；在40平方厘米面积内有4～5个虫体者，高温处理后出场；6～10个者，作工业用或销毁。②胃、肠、皮张不受限制出场，其他内脏检查无囊虫者不受限制出场。③猪的皮下脂肪炼食用油或作加工的原料。④经检验后体腔内脂肪无虫者，不受限制出场。为此，猪囊虫的检验必须在割头、去内脏之前完成，或头与内脏均有编号（与屠体同号），以便必要时查找。
