目前被认为是最小的鸡品种是荷兰蜜蜂鸡，也称为荷兰侏儒鸡。
荷兰蜜蜂鸡的平均体重只有500克到600克左右，非常小巧玲珑，身长仅有20厘米左右。荷兰蜜蜂鸡具有活泼好动、性格温顺、外貌可爱等特点，因此成为了备受欢迎的观赏鸡种之一。
荷兰蜜蜂鸡具有以下特点：
1、体型小巧：成年雄鸡仅重600-700克，雌鸡则重约500-600克，非常小巧玲珑，被誉为“鸟中珠玉”。2、美丽的羽毛：荷兰蜜蜂鸡的羽毛非常漂亮，有各种颜色和花纹。其中，金色和银色羽毛的荷兰蜜蜂鸡最为常见。
3、温顺性格：荷兰蜜蜂鸡性格温顺，容易驯养，非常适合作为宠物鸡。
4、生命力强：荷兰蜜蜂鸡生命力强，适应性广，能够在不同环境下存活。
5、繁殖能力强：荷兰蜜蜂鸡的繁殖能力非常强，每年可以产下大量的蛋，使得它们在农场中也有一定的价值。
荷兰蜜蜂鸡是一种荷兰本土的鸡种，也是世界上最小的鸡品种之一，主要是用于产蛋。这种鸡品种相对来说比较易养，适应性强，且比较健康。荷兰蜜蜂鸡通常体型较小，活泼好动，适应各种环境。
这种鸡品种对饲养条件要求不高，可以在小型养殖场或家庭养殖中进行养殖。同时，荷兰蜜蜂鸡蛋产量较高，一只鸡每年能够产出200-280枚左右的蛋，蛋质量较高，口感鲜美。荷兰蜜蜂鸡是比较好养的鸡种之一，但是，不同的饲养环境、饲料、饮水等因素都会影响鸡的生长和产蛋情况，因此还需要注意合理的饲养管理。
