国内罗非鱼品种很多也很繁杂,同时各品种罗非鱼在外观上很难区别,所以很多苗种场打着良种的旗帜,销售劣质罗非鱼苗。虽然劣质苗种的成本很低,但是苗种质量的好坏是养殖成败的决定性因素,相信广大养殖户都有此共识。另外,受国内罗非鱼选育技术和原种管理的限制,很多苗种场甚至大型良种场的鱼苗质量都出现了明显的不稳定现象,因此,作为罗非鱼养殖户购苗前要了解鱼苗情况,包括苗种场的亲本来源、选种与育苗方法。当鱼苗长到50克时(约需1个月),即可自己检测苗种的雄性率。
鱼苗的投放密度主要依据水源、增氧设施等而定,一般亩放苗量为1500-2000尾,鱼苗投放前应对水体进行消毒。应在池塘上风头的深水处放苗。如果鱼苗直接放入大塘养殖,盐度相差不能超过3‰-5‰,pH值相差不能超过0.5,特别是水温不正常(水温超过32℃或低于24℃)时,由于小苗不能很快适应环境,摄食饲料不正常,这给养殖户观察鱼苗情况带来麻烦。因此建议刚投放的小苗最好采用拦网标粗。
鱼苗的标粗培育与存活率有很大的关系。用池塘面积的1/30进行标粗,标粗的时间为8-10天。鱼苗的体质相对较弱(特别是经过长途运输的鱼苗),病害也较多,因此在鱼苗标粗中,应注意以下两点:1、标粗密度以每亩20000-30000尾为宜,如果鱼苗太密,鱼病相互传染的机率就越大,有时甚至很难治疗痊愈；2、小苗的残食现象较为严重,所以要特别关注标粗期的饲料投喂。投苗后的几个小时内,部分鱼苗就恢复体质,开始有摄食需求,如果此时得不到适口饲料或足够的天然饵料,它们就会残食体质较弱的同类。因此建议投苗1小时后就开始投喂优质的粉状饲料,每天的投料次数为5次。当鱼苗体长达5厘米以上时,开始减少投喂频率至每天3-4次。当鱼苗标粗到10克/尾时即可放入大塘养殖。
罗非鱼养殖的成活率主要表现在鱼苗阶段。影响因素主要有:1、出苗时的鱼苗状态。如果出苗前长期不喂料(出苗前一天停料除外)或受病害的影响,苗的体质很弱,这样的鱼苗对成活率有很大的影响；2、鱼苗的运输。鱼苗运输前应根据运输时间、运输路况等调节打包密度,同时要做好包装用水的调节(增加水的缓冲性)及加冰(减少罗非鱼的代谢和耗氧)工作,如运输不慎,很易引起鱼苗的大量死亡和病害的发生:3、鱼苗的标粗培育。很多养殖场的罗非鱼成活率很低,认为与鱼苗阶段的培育有关。罗非鱼在5克以前(全长约5-6公分)有很强的残食同类现象,所以在标粗培育阶段,一方面要施肥,降低透明度至25-30公分(最好不要以清水标苗),以减少鱼苗攻击对方的机率,另一方面要加强饲料投喂工作(用粉料,每10000尾鱼苗从规格为0.3克/尾培育到5克/尾约需饲料20公斤,在1周内投完,费用很低)。
