一、贵妃鸡简介
贵妃鸡，原产英国皇室，集观赏、美食、滋补于一身，营养丰富，被誉为"益智肉"、"美容肉"、"益寿肉"。其头戴凤冠，身披黑白花羽，天生丽质，被英国皇室定名为"贵妃鸡"，专供宫廷玩赏和御用，并禁止民间饲养。后由野生驯化而得，现国内养殖数量极少，正是大力发展的好时机；在2000年全国特种养殖信息交流会上，专家们一致认为该品种是最有发展前景的珍禽品种之一，将代替整个家禽更新换代，市场前景不可估量；各地口服液厂利用它的提取汁液制成高品质的保健品，能立即见效，作用持久，极为畅销，深受国内外市场的欢迎。我国著名经济动物学家、中山大学辛景熹教授称赞：贵妃鸡的品质、美味与孔雀不分仲伯！
二、外貌特征
贵妃鸡外貌奇特，体型娇小玲珑，袅娜多姿。鸡冠奇异，形如圆球状的大朵黑白花片羽毛束犹如西洋贵妃之帽，因此而得名。贵妃鸡头戴凤冠，身披蓝黑间白花羽毛，三丛冠，脚上有距，五爪(脚内侧两爪较小)，贵妃鸡长有胡髯遮盖部分眼脸，使人们只见到大而灵活的眼睛、小而短的喙，外露的大鼻孔，全身羽毛基色为黑色，白色飞花不规则地分布全身，但以头部、胸部较密集，具有观赏价值。
三、生产性能
贵妃鸡遗传性稳定，其饲养方法与土鸡基本无异，可放养、笼养，每平方米可养8只左右，其性情温和，抗逆性好，不易得鸡瘟，适合规模化和家庭饲养。种鸡5月龄开产，平均每只母鸡年产蛋约170～180个，蛋壳呈白色，平均蛋重为40克，蛋型呈长椭圆形，成年母鸡体重约1250克，公鸡约1500克。其育雏成活率高达95%，抗病力强，易饲养，生长快，1日龄苗重为25-30克， 30日龄约300～350克，60日龄约达650克，90-100日龄约900～1200克便可上市出售。
四、生活习性
贵妃鸡有较强的适应能力，抗寒、热性能较好。食性较广，生长较快，不啄蛋。性情温和，喜群居，不怕人，愿与人接近，无啄人、啄蛋恶习，在运动场外用手指叩打网罩可引来贵妃鸡啄食手指。飞翔能力较弱，喜爱阳光。
五、经济效益分析
1、收入预测：以引进1组（50公250母）贵妃鸡为例，每只母鸡年产蛋按170枚计算（实际产蛋量要高得多），250只母鸡年产蛋42500枚。种蛋合格率按90%计算，受精率、孵化率、成活率均按85%计算，则年产贵妃鸡为：42500×90%×85%×85%×85%=23490只。饲养3个多月商品鸡可达1公斤，目前售价50-70元/只，即使按土鸡价卖，也可卖40元。一年收入：23490只×40元/只=94万元。
2、成本分析：①引种款约3万元（以实际价格为准）。②饲料费：每只商品鸡成本7-10元， 23490只约需饲料费23万元；种鸡饲料费约1万元。共计24万元。③水、电费年开支约1000元。④人员工资：平均每人每年按11000元计，2人共计2.2万元。共计开支25.2万元。
3、利润： 94-26.2=67.8万元。第一年即可收回全部投资还盈利67.8万元，（这还是按产蛋和销售价最低计算，实际还要高）投资保险。
