甲鱼俗称鳖、又名团鱼，是一种味道鲜美、高蛋白、低脂肪，含有多种维生素和微量元素的滋补珍品，也能作为药用，可以增强身体的抗病能力及调节人体的内分泌功能，能提高母乳质量、增强婴儿的免疫力及智力的滋补佳品。甲鱼营养丰富，含有蛋白质、脂肪、钙、铁、铜、动物胶、角蛋白及多种维生素，因甲鱼的种类和生活地区的不同，其营养成分不尽完全一致。甲鱼肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、灰分、镁、钙、铁、磷、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、硫胺素、核黄素。鳖的脂肪以不饱和脂肪酸为主，占75.43%，其中高度不饱和脂肪酸占32.4%，是牛肉的6.54倍，罗非鱼的2.54倍，铁等微量元素是其他食品的几倍甚至几十倍。作为淡水养殖的珍品，甲鱼市场价格颇高，若能对甲鱼的精深加工提高档次与水平，再开拓国际市场，甲鱼的消费在国内市场实现大众化，甲鱼养殖业前景是乐观的。那么，养殖甲鱼的利润和成本一般是多少，能赚钱吗？有哪些技术要求？下面根据江苏甲鱼养殖的资料，综述如下，仅供大家作参考，不能作为投资依据！
三、养殖甲鱼利润和成本大概多少？
(一)、甲鱼养殖成本
1、饲料成本：饲料在甲鱼养殖成本中所占的比例最大，按现在的饲料、养殖技术水平一般饲料系数在1.5-1.7，饲料平均按11元计，每生产一斤商品甲鱼饲料成本在8.3-9.4，由于近年来鱼粉资源越来越短缺，尤其是甲鱼饲料中所用的鱼粉主要以优质的白鱼粉为主，使得甲鱼使用的饲料价位始终高居不下，是养殖甲鱼首要面对的问题。
2、苗种成本：苗种成本在甲鱼养殖成本中所占比例相对较高，按2007年进货价计，台湾苗平均约2.5元/只，湖南苗平均约3.5元/只，按上市率80%、平均每只一斤计，苗种成本台湾苗种成本平均约3.13元/斤，湖南苗种成本平均约4.38元/斤。
3、药品成本：药品包含内服部分及外用部分，内服部分主要有平时额外添加的多维、葡萄糖等保健食品、口服搞生素等;外用部分包括水质调节剂、生物制剂、外用清塘消毒药等。一般每生产一斤商品甲鱼成本约为0.8-1.0元。
4、塘租：一般塘租成本在1元/斤。
5、池塘折旧：以每斤0.5元计。
6、人工水电：一般人工水电成本在1元/斤。
总成本：台湾鱼14.73-16.03;中华鳖15.98-17.28。
(二)、甲鱼养殖利润
甲鱼亩产量达2500斤，普遍卖到约25元/斤，扣除成本约15元/斤，亩纯利润约2.5万元。
通过以上关于甲鱼养殖成本及利润分析的介绍，我们现在知道了养甲鱼赚钱吗，甲鱼的养殖是一种有重要意义和经济价值的农业养殖项目，不过需要重视的就是我们要做好日常的养殖管理，同时也要注意市场的发展行情。
四、养殖甲鱼有哪些技术要求？
1、甲鱼池的建造
选环境安静、无噪音，既交通方便、接近电源，又离水源近而无污染的地方。以东西向长方形为宜。鳖喜静怕声、喜阳怕风、喜洁怕脏。建池地宜选择环境幽静、避风向阳、排灌方便的池塘作为养殖基地。如果是自繁、自育、自养的养鳖场就要考虑新鳖池、稚鳖池、幼鳖池、3龄鳖池、成鳖池5种鳖池配套建设。塘底没沙性土的要掺一部分沙性土，塘边和池边分别建晒台和饵饲台供鳖晒背和摄食之用，四周建好防逃墙，砖砌、石棉瓦竖置均可，高度1m左右。
2、苗种放养
鳖苗来源，一是工厂化育苗和专业户批量生产的，二是市场上大小不等的野生鳖。不管哪种鳖苗进池时一定要分级暂养15天左右，待适应环境后再投入养殖池。放养密度根据池塘和其他因素而定，亩投2~3龄幼鳖100~150kg，最多不得超过200kg。
3、饲料投放
以前养鳖业的所用饲料主要是以鲜活饵料为主（鲜鱼、虾等），但价格昂贵，且质量有的不合格，鳖吃后易患肠炎。科学养鳖的方法是采用天然饵料。如可到附近饭店、食堂搜集丢弃的畜禽内脏、残料、下脚料；在天然水域捕捞螺、蚌、小鱼虾、各种水蚤；利用天然或零星土地，养殖泥鳅、福寿螺；利用沟埂、池坡养殖蚯蚓；诱蝇育蛆；培育昆虫等。在鳖喜食的饵料中，添加少量植物性饵料，如麸皮、玉米粉、豆渣及少量瓜类和微量元素，加工搅拌混合后投喂。
4、调节水质
鳖虽用肺呼吸，但大部分时间生活在水中，因而水质好坏对鳖生长仍十分重要。幼鳖宜保持水深0.3-0.4m，每隔3天换水1次，每次换水量1/3，水色以绿色状态为好，使其相互隐蔽，减少互伤机会；亦可在水中放少量水浮莲!水葫芦等绿色植物，以利改善水质。成鳖池每4天换1次水，每次换水量1/4，保持水质清新，溶氧充足，肥度适当。
5、注意事项
每天早晚两次巡塘，检查防逃设施和敌害情况了解鳖吃食和水质情况，如发现问题，一般在投饵料后2小时内及时处理好。
以上为大家介绍的是关于养殖甲鱼的利润和成本的问题，以及甲鱼养殖的前景分析。在这里再次提醒大家：以上数据来源于网络，仅供参考，切勿作为投资依据！
