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鸵鸟的基本介绍

时间 : 09-25 投稿人 : 绝色少女 点击 :

鸵鸟的基本介绍

鸵鸟是非洲一种体形巨大、不会飞但奔跑得很快的鸟 ,也是世界上现存体型最大的鸟。高可达3米,全身有黑色的羽毛,脖子长而无毛,翼短小,腿长,平时速度达80km/小时,最快达140km。

鸵鸟(北京蔚蓝阁)生长在干旱、气候恶劣的沙漠地带,具有耐粗饲、适应性强、饲养成本低等特点。我国鸵鸟养殖业自1992年以来得到了迅速发展,已初具规模。

鸵鸟肉鲜嫩滑润属纯红肌,汁多味鲜,口感好,无异味,且具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇、低热量的特点。其单位脂肪含量仅为牛肉、猪肉的十分之一,但其铁、钙、锌、硒等的含量均高于一般肉类,还含有27种人体必需的氨基酸。易消化吸收,适合现代人膳食潮流。

鸵鸟肉的肉质特点使其适应多种烹调方法可调制成多种口味的菜肴。。鸵鸟肉具有口感鲜嫩、无肉渣及肉腥味的特点,含有人体必需的脂肪酸,可以清炒或者制成扒类。

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