海蜇俗称为水母、石镜、蜡、樗、蒲鱼、水母鲜和海(虫宅zha)等。可人工培育，并已人工放流以增加其资源量。海蜇的营养极为丰富可食用，口感爽脆，营养极为丰富。并可入药，海蜇还是一味治病良药，是很多中药处方的重要成份。现在就为大家介绍一下，海蜇养殖前景，海蜇的养殖技术，及海蜇圈常见的水色变化，如何判断优劣？
海蜇养殖前景
海蜇的营养极为丰富，据测定：每百克海蜇含蛋白质12.3克、碳水化合物4克、钙182毫克、碘132微克以及多种维生素以及丰富的胶原蛋白与其他活性物质,是一种营养价值极高的海鲜食品。
海蜇还是一味治病良药，是很多中药处方的重要成份,据《本草纲目》记载:有气味,碱温无毒,主治妇人劳损、积血带下、小儿风疾丹毒、烫火伤，众多的经验药方以及研究报道表明：海蓄对高血压、慢性气管炎、哮喘、胃溃疡、风湿等多种病症有很好的疗效,，有些含海蓄成份的药方用于癌症治疗,据报道海蟹还具有消除疲劳和养颜美容的功效。
我国医学认为，海蜇有清热解毒、化痰软坚、降压消肿之功效。加工后的产品，称伞部者为海蜇皮，称腕部者为海蜇头，其商品价值海蜇头贵于海蜇皮。
海蜇可食用，口感爽脆，营养极为丰富。海蜇每1000克含水分650克，蛋白质123克，脂肪1克，碳水化合物40克，灰分187克，钙1820毫克，磷微量，铁95毫克，硫胺素0.1毫克，核黄素0.4毫克，尼克酸2毫克，维生素B101毫克，维生素B200.4毫克,烟酸2毫克。每公斤干海蜇含碘13200微克。
海蜇的养殖前景未来是不错的。
海蜇圈常见的水色变化，如何判断优劣？
海蜇圈内常发生绿色、黄色、棕色、红色、浑浊及其混合的水色。
1、绿色水质：这种水质较为稳定，主要有草绿色(以绿藻为主）、棕绿色(绿藻与硅藻）、暗棕绿色(绿藻、甲藻混合)，前两者是理想水色，后者是水体富营养化、池底老化的标志。
2、黄色水质：以金黄藻为优势种，是不良水色，春秋多见。
3、棕色水质：依据明暗程度可范围红棕(茶褐色)、棕色、暗棕色(酱油色)等，前两者为硅藻水色，是比较理想的水色，后者则是赤潮水色，主要是甲藻所致，是水质、底质极度恶化的标志。
4、浑浊水质：主要以有机碎屑和泥浆为主，不利于海蜇生长。泥浊水质要耐心地渐进处理：进适量海水，按8～10亩.米将特力钙1包+六抗培藻膏1桶+清源混合浸泡1个晚上于第二天(晴天)上午9点全池泼洒，待起水色后，再按6亩用新活菌王1瓶稳定水质。
海蜇的养殖技术
1、池塘条件
要求池塘进排水方便，小潮也能换水，附近最好有淡水以便调整池水盐度，面积1.33公顷以上，养殖后期水深可以达到1.5米以上。在0.5米水深处用海茧苗不易通过的纱网或大眼网绕池设置网带，在池塘进水闸门周围用40~60目筛绢网设置网栏。
放苗前1个月对池塘进行整修、肥水，杀灭敌害生物;蓄水后全池均匀泼洒经过发酵的鸡粪60~120千克/亩;没有有机肥时，可用氮磷比为10：1的氮肥和磷肥，常用的有尿素、碳酸镜、过磷酸钙等。7~15天后，池水透明度达30~50厘米，可以向池塘中接种轮虫或卤虫等。
2、放养
苗种一般选择伞径1.5厘米以上、活力强、色呈浅红色或金黄色的个体。池塘的水温一般在20°;C左右可放苗。单养时500~600头/亩，混养时200~300头/亩。如果养殖期间有配套的饵料生物培养池，如轮虫、卤虫无节幼体等，并能按时供给，可适当提高苗种放养密度。养殖水体日交换量达到10%以上的池塘，海茧苗种密度可适当提高。
3、养殖管理
(1)前期管理。前期肥水后池水内的饵料生物比较丰富，幼茧入池约10天内不换水;10天后，每天向池塘注水，每次注水约达到池塘水体的10%~20%;20天后，幼童己生长到伞径约10厘米，在进排水时不要快排快灌，水流要缓，防止在闸口的防盗网对海茧造成伤害。
(2)中期管理。没有配套的饵料生物培养池，每天换水后再进行投喂;水位要逐渐加深到1.5米以上，并保持水质肥、活、嫩、爽，池水透明度控制在30~40厘米，水色长期保持茶褐色、褐绿色或黄绿色。海茧养殖的水温适应范围是15~32℃，最适范围是18~30℃;盐度适应范围是8‰~32‰，最适生长盐度范围为18‰~26‰;pH在7.6~8.5之间。
海茧养殖池的池水透明度达到50~70厘米时，说明池塘水体较瘦，饵料生物少，这时浒苔等藻类的繁殖会加快，应追加施用经过发酵的有机肥和无机肥，泼酒肥料的类型视池塘具体情况而定。网带、网栏每月清刷1次，以使水流畅通。
(3)后期管理。海茧在适宜环境中生长60天后，体重可生长到5千克以上，达到上市商品规格，这时可用于操网捕获海茧，捕大留小。注意海茧摄食量不足不但不生长，反而会退缩，若养殖池中饵料生物不丰富则最好起捕。
海蜇的繁殖情况
海蜇的生活周期历经了受精卵→囊胚→原肠胚→浮浪幼虫→螅状幼体→横裂体→蝶状体→成蜇等主要阶段。除精卵在体内受精的有性生殖过程外，海蜇的螅状幼体还会生出匍匐根不断形成足囊、甚至横裂体也会不断横裂成多个碟状体，以无性生殖的办法大量增加其个体的数量。
海蜇的生殖方式包括营浮游生活的有性时代和营固着生活的无性时代水螅型，两种生殖方式互相交替进行，即所谓世代交替生殖。
螅状幼体营固着生活，从秋季至来年夏初的七八个月时间，螅状幼体能以足囊生殖，即足囊萌发出新的螅状幼体。当水温上升到13℃以上时，螅状幼体以横裂生殖(无性生殖)方式产生出有性世代的碟状幼体。初生碟状幼体2毫米～4毫米，营浮游生活。在自然海域经二三个月生长后成水母成体。
海蜇养殖技术要点
1、海蜇养殖池条件①水源养殖用水为无污染、饵料生物丰富的自然海水。②海蜇池养殖池为新开发的池塘，面积共计200亩，池深2.5~3.0米，养殖水深2.0~2.5米，软泥底质，池坡较陡，池塘两端设有进、排水闸。
2、海蜇放苗前的准备工作①消毒用漂白粉30~50ppm进行全池泼洒消毒。②注水池塘消毒后，在进、排水口各设置40~60目的围网进行注水。
3、海蜇苗种放养①苗种来源采购于养殖地区周边的育苗场。②放苗条件6月12日傍晚进行放苗，天气晴朗、无风，养殖池池水盐度为25%。，水温为18摄氏度。③苗种放养放养伞径为0.7~1.0厘米的海蜇苗19万尾，平均放养密度为950尾亩。
4、海蜇养殖管理
①水质管理：海蜇养殖与其他海珍品养殖有所不同，不需要进行人工投喂，而在放苗前要进行池塘肥水或施肥，以保持水体中适当的饵料生物量。池塘肥水后应稳定水体5天，待幼蜇逐渐适应环境时再开始加水，每次加水及后期换水保持在总水体的15%以内，并随着个体的生长逐渐加大换水量，换水原则是少换、勤换。在水量加注至最大时要适量换水，以保持幼蜇有一个良好的生长环境。遇到天气不好时，池水应少换或不换，以免环境变化过大而影响海蜇生长。每次换水前，要对换人的新水水温及盐度进行测量，温差不超过3摄氏度，盐度差不超过10%。，池水水温最好保持在18摄氏度以上，盐度最好保持在20%~30%。
②日常管理：海蜇一是早晚各巡池1次，仔细观察环境变化、水色及海蜇活动情况，发现问题及时采取措施；二是强化检测工作，从养殖池进水开始，每日测定水体的盐度、pH值等，黎明及午后测定池水的最低与最高水温并做好记录；三是随时观察海蜇生长情况，监测水质变化及水中浮游生物量并做好相关数据的测定，以确保生产顺利进行。海蜇养殖过程中，水质管理是关键。海蜇的生长速度非常快，需要大量的动物性饵料，而我们又不能大面积的投喂，所以换水量的大小决定着饵料生物的多少。在养殖过程中一定要勤换水，以保持水质肥度和水环境稳定，为海蜇养殖创造良好的生长环境，从而提高海蜇成活率，促进海蜇的快速成长，取得更好的经济效益。海蜇养殖过程中，由于海蜇受外界刺激后会释放体内毒素，影响其正常生长，所以一定要注意避免外界环境对海蜇的惊吓。
水体浑浊、透明度大的原因和对策
原因：
1、经常投喂蜢虾、鱼糜、豆浆等饵料，使水体中悬浮的大分子有机物过多，导致透明度低，水体浑浊。
2、水体或池底有大量的浮游动物(如勾虾等),会搅动起底部的泥沙，使水体浑浊，该现象一般在早晨或晚上比较明显，中午或下午还好一些，这是因为勾虾等浮游动物昼伏夜出的习惯所致。
3、新挖的池塘或新清淤的池塘较易出现这种情况。因为新塘底部几乎没有什么淤泥，底部土塘蓬松，一旦刮大风或下雨之后，水体容易浑浊，且长时间浑浊不清。
对策：
1、当水体有机质过多引起水浑时，可先用净水王(1瓶3亩)解毒，2小时后用黑金神(或粉剂活菌王)+红糖活化3～5小时后泼洒，效果明显。
2、海蜇如果是水体浮游动物过多，可先用虫此净(每瓶2亩)，连用2次，抑制浮游动物，从根本上解决问题。然后再用净水王解毒，水清下来之后，立刻用六控底健康或得立康彻底分解底部残渣。
水体发粘的原因和对策
原因：
水体发粘主要由于饵料利用率低，残饵过多，日常不注重水质和底质养护，导致水体富营养化。
对策：
1、海蜇定期用降解灵+粒粒神(或用离子对钙)，可有效预防水体发粘现象的产生。
2、海蜇如水体出现发粘现象，可先按3亩用净水王1瓶+降解灵2包解毒，消除水面张力，使水体通透爽活，2小时后按6～8亩用新活菌王1瓶+六抗培藻膏1桶，水质将变得肥、活、嫩、爽。
