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“要吃飞禽，鸽子鹌鹑”，尤其是鹌鹑蛋，有“卵中佳品”之称。
鹌鹑蛋不为人知营养价值
鹌鹑蛋中维生素A的含量是鸡蛋的1.5倍，维生素B2是鸡蛋的近2倍，鹌鹑蛋的维生素E、铁、锌和硒的含量也比鸡蛋高。同时，鹌鹑蛋的胆固醇含量更低。一般每100克鹌鹑蛋的胆固醇含量在515毫克左右，鸡蛋则为585毫克。用脑多的人，每天可以吃3~5个鹌鹑蛋，最好用蒸或煮的方式，营养最好吸收。
五味子滚鹌鹑蛋治疗哮喘
中药黄芪五味子滚鹌鹑蛋汤有敛肺、滋肾、生津的功效，对提高哮喘患者的机体免疫功能，增强抗病能力有一定的疗效。
材料：黄芪15克、五味子6克(中药店均有售)，鹌鹑蛋5个。
烹制：中药材稍浸泡，放进瓦煲内，加入清水450毫升(约一碗多量)，武火滚沸后改文火滚约10分钟，去药渣，打入鹌鹑蛋，滚至熟，可下少许食盐或冰糖作调味亦可不下。为1人用，作预防可连服10日。
四雅之首茉莉：茉莉花香气浓郁、清雅幽远、沁人心脾，有“人间第一香”之美誉。性温，味辛、微甜可以理气止痛、辟秽开郁。功效：湿浊内阻、胸脯不舒、头晕头痛、目赤疮毒居家食谱：茉莉乌鸡汤用料：乌骨鸡的鸡脯肉150克，茉莉花10朵，蛋清1个，乌鸡汤、盐、味精、料酒、葱、姜、胡椒粉各适量茉莉乌鸡汤做法：1．...
2604 家禽养殖教学 乌鸡 乌鸡行业资讯
深秋乃至冬季气候多变，昼夜温差大，母猪生病的几率大大增加。经常会突然出现发烧、腹泻，如果控制不及时甚至导致生产弱仔或死胎、甚至流产。这种现象要如何防治呢？1、秋季是一些猪场每年第二次免疫疫苗的季节，按照已适应本场的免疫程序做好疫苗，是预防母猪流产的一个关键环节。2、喂完饲料后冲栏尽量不要把整个栏舍全部冲湿，保持猪群睡觉...
1363 养猪 畜牧 家禽养殖管理
没有品种的羊能够长到500斤，因为这个体重对于绝大多数的羊来说是极其不寻常的。 羊最大的品种喜马拉雅岩羊在已知的羊品种中，最大的品种是喜马拉雅岩羊，也叫蓝羊，但它的体重也只有400-450斤左右。此外，像美国大角羊、阿尔卑斯山羊等大型品种的体重也只有200-300斤左右。无论是什么品种的羊，...
332 畜牧 家禽养殖注意事项 养羊
1.牛蛙繁殖技术之亲蛙的选择、放养和培育凡经1年饲养，体重在350克以上的牛蛙都能达到性成熟。因此只要蛙体健壮，性已成熟，无病无伤的牛蛙都可选作亲蛙。亲蛙的怀卵、产卵量同体重成正相关，如350克重的1龄雌牛蛙能怀卵1.54万粒，358克重的2龄雌蛙能怀卵3.85万粒，体重500克的2龄雌蛙可怀卵4.5万粒，体重600克...
798 家禽养殖技术 牛蛙 牛蛙饲养管理
“鹌鹑蛋好，营养价值高，在市场上供不应求，养殖鹌鹑前景不错。”易奎说，自己今年初回到家乡，和叔叔易其全合作养殖鹌鹑。在奇峰镇镇政府的帮助下，易奎共投入资金40余万元，建起占地700平方米的养殖场地。通过同行交流，自己不断摸索，易奎的养殖规模很快从最初的2万多只鹌鹑发展到现在的4万余只。目前，鹌鹑...
944 畜牧养殖前景 鹌鹑 鹌鹑行业资讯
来自湖南邵阳洞口县洞口镇天井村的向书凡，年近60岁，一手创办了湖南省一级原种扩繁场——洞口天井原种黑猪扩繁场。此外，他还投资了生黑猪人工授精站和沼气发电站，发展成为当地农业产业中的龙头企业。向书凡对生黑猪养殖有着独到的见解和远见卓识，带领当地养黑猪业和相关产业发展，开辟出了一条新的营销渠道。通过...
1689 畜牧文摘 黑猪 黑猪市场分析
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