多年 生 黑 麦 草
多年生黑麦草已在欧洲、北美洲诸国和澳大利亚、新西兰沿海与高地广泛种植。我国南方山区和丘陵区都能种植，主要包括云贵高原、浙江、湖南、湖北、四川等省区；我国北方冬季不太寒冷，且有积雪覆盖地区也可种植，如新疆北部、宁夏、甘肃和陕西南部及山西、山东等地区。
多年生黑麦草播种前保持土壤含水量，精细整地，施入腐熟的有机肥1500公斤／亩和磷肥(过磷酸钙)20公斤／亩作为底肥，苗期及每次刈割或放牧后，最好能够施追肥(尿素)10—20公斤／亩。可春播或秋播，但最适宜在9-10月播种。播种方法为条播或撒播，条播行距15-20厘米，播种深度1-2厘米，播种量1-1.5公斤／亩。最适宜与白三叶、红三叶混播，播种量为：多年生黑麦草0.7-1.0公斤／亩+白三叶0.2-0.35公斤／亩或红三叶0.35-0.5公斤/亩。
有中熟、四倍体多年生黑麦草品种，干物质中可消化养分占66—70％，糖分含量高，适口性非常好。春季返青早，首次刈割时产量就很高，还可与其它牧草混播，放牧利用，是广泛利用的优质牧草。喜温暖湿润气候，适于夏季凉爽、冬季不太寒冷(或有积雪覆盖)、年降水量为1000—1500毫米或有灌溉条件的地区种植，最适宜生长温度为20℃，但在10℃时亦能较好生长。不耐炎热，气温高于35℃时生长不良，但在夏季凉爽的山区和丘陵地区可良好生长。能够在-10℃的低温下安全越冬，尤其是在我国南方山区，冬季仍能保持鲜绿，一年四季均可利用。
一年 生 黑 麦 草
一般情况下，播种一个月后便可进行一次刈割。以后可每隔25-30天刈割一次，在南方的整个冬闲期间(4-5个月)可刈割5-6次，亩产鲜草最高可达10000公斤。
一年生黑麦草是营养价值、适口性和消化率最好的牧草品种之一，富含蛋白质、矿物质和维生素，干草中的粗蛋白含量可达23％、无氮浸出物(糖类)含量可达45.8％，整个利用期内的消化率可保持在80％以上。同时，它的叶量丰富而多汁柔嫩，抽穗初期的茎叶比可达1：0.6—1：0.7，适口性特别好，各种畜禽和鱼类均喜采食。
适宜种植区域
非常适于气候温凉湿润地区栽培，已在欧洲、不列颠群岛、新西兰、澳大利亚和美国广泛种植。我国南方各省区可以利用冬闲农田、池塘周围以及沟渠边等水肥条件较好的地方，秋末适时播种，冬、春季刈割利用。
栽培管理技术
一年生黑麦草种子在13-20℃时萌发速度最快，利用冬闲农田种植时，可在晚稻收获后采用稻底寄种或翻耕撒播方法播种。稻底寄种就是在晚稻收获前10天左右，将种子用35℃的温水浸泡5-8小时，阴干并与细沙混匀后撒播，播种量1-1.5公斤／亩，收稻时尽量低割，以免茬口影响黑麦草的刈割。翻耕撒播是在水稻收获后，深耕翻土，按幅宽1.5-2.0米起垄，按0.7公斤／亩的播种量撒播或按行距20-30厘米条播。播种后镇压一次，使种子与土壤紧密结合，然后灌水保持湿润。
黑麦草对氮肥要求较高，施肥并结合灌水，可以大大地提高其产量和质量。所以，播种前一定要施足基肥，有机基肥施用量一般为2000-3000公斤／亩，出苗后还要追肥，一般在三叶期和分蘖期各追肥一次，追肥施用量为5-10公斤／亩(尿素或复合肥)，以后每次刈割后再追肥一次，施用量10-15公斤／亩。
当草长至40-50厘米时，刈割第一次，以后每隔25-30天刈割一次，留茬高度为5-6厘米，鲜草可直接喂养畜禽，也可青贮或调制干草。为不影响早稻生产，一般在早稻插秧前15天左右将黑麦草犁翻并放水沤田(最好在割草后5-7天犁翻)，在犁地的同时施入15-20公斤／亩石灰，加速草根和草茬转变成有机质的速度，以利于后作水稻的正常生长发育。
