家鸽是野生鸽子经人们长期驯化而来，根据人们对鸽的不同用途又分为：肉鸽、信鸽、观赏鸽，其中相对普遍、且形成大规模饲养的当属肉鸽的养殖。肉鸽养殖相比其他禽畜是比较简单的，喂养的饲料有玉米、小麦、豌豆、高粱等，通常情况下成年用于生产肉鸽都是一对一对的养殖，这是为什么呢？
首先，肉鸽保留有野生鸽子的生活习性，经过配对后，才会有生育能力，一般情况下6个半月左右的青年，身体器官的各项机能逐渐成熟，自然而然的会出现陆陆续续配对的现象。大部分的鸽子都会自行挑选配偶，对于配对失败的鸽子需要人工配对、帮助其顺利配对。配对后通常是“一夫一妻”制，情感专一，一生都不会分开。“成婚”后公鸽、母鸽齐力繁育后代，共同参与孵化和哺育乳鸽。
其次，相比群体散养模式，一对一对的笼养鸽子，更利于养鸽户每天观察每对鸽子的具体情况，包括饮食、饮水及精神状态等，发现异常时可及时处理。还能有效避免种鸽交配时外界因素对其影响，有利于提高受精率，有效避免其他外界不良因素对雏鸽的伤害，增加养鸽场乳鸽的成活率。一对一对的笼养鸽子养鸽户可以准确的记录每对种鸽每月、每年产出鸽蛋、乳鸽的数量，为后续种鸽育留、淘汰等提供科学依据，方便养鸽户日常的饲养与管理。
