时过立秋,气候转凉,各类病菌经过夏季高温潜伏开始复苏活跃,又值虾蟹上市换季生产时节,水产养殖尤其要注意加强管理:
1、上市起捕,间密有序。新蟹上市捕大留小、捕肥留瘦,以晚上进水抄网作业与地笼蟹网作业为主。脊尾白虾、对虾上市要因地制宜,原则上有红体、白斑等病害早期症兆的要早捕。
2、消毒杀菌,防患未然。对于大规模起捕的塘,尤其是虾类,要做好换茬消塘,以消除野杂鱼类为主,可用茶籽饼粉碎后用水浸泡一昼夜,稀释连渣全池泼洒。,每亩用15~20斤,使用时注意养殖物反应,因为目前气温还处于较高水平,易出现缺氧等过激反应,如有不适及时进排水降低水中药物浓度。再者要采用生石灰(亩用15斤)或强消毒剂(碘剂或二氧化氯0.3ppm)全池泼洒,消毒杀菌,防患未然。
3、微调水质,稳定环境。近期台风暴雨频发,池塘养殖环境变化较大,一要适时调水,稳定盐度上的变化;二又要减少进排水次数与水量,因为一方面经过暴风骤雨经流沿海海区水质条件比较差,另一方面养殖贝类如蛏子的塘,时近中秋到了蛏子自然繁育时节,要减少大排大放对其刺激;三是多使用底质改良剂,水质改良剂来调水,来控制池塘环境。
4、合理投饵,加强管理。在此时节,一方面春季放养的养殖物如青蟹可以上市,另一方面塘内还要投放青蟹秋苗,有放有养这给投饵控制多少也造成困难。养殖饵料管理中要掌握原则:一是不要浪费,二是不要间歇,三是不要腐败。所谓三分养七分管,对脊尾白虾在缺铒情况下种群极易自相残食。根据观察夜间养殖物摄食情况即设多个投饵点,观察而定,1小时内吃完的要适当增量,2小时未食完的要适当减量。适当加投药饵增加免疫力,内服在百斤饲料中添加免疫多糖2两、大蒜素2两、维生素C壹两,连用5~6天。
5、因地制宜,纳苗投种。又值青蟹放秋苗时节,各地要根据自身池塘条件控制密度,专养的可以在2000只/亩以上,混养的在400~800只/亩,根据青蟹最适宜盐度是6‰~12‰与环境条件,要因地制宜。对于脊尾白虾生产来说更要抓好自然纳苗,密切注意海区脊尾白虾苗旺发情况,采取蔬网进水密网排水的办法入白虾苗。采取肥水繁殖白虾苗方法来增加塘内虾苗密度。每次起捕白虾在塘内留足成熟虾种(亩留种1~3公斤),尤其是秋冬季一茬,在农历8月留足亲本,此时停止进排水并通过施肥培养饵料提高塘内藻类密度,同时适当投喂鱼虾糜、鸡蛋黄和豆浆,投喂的鸡蛋黄要用120目筛绢包裹搓揉成蛋黄悬浊液后,和投喂豆浆一样,全池泼洒,蛋黄和豆浆的日投喂量为10~20ppm。使白虾孵化后有充足的饵料,以此提高虾苗成活率。如果塘内抱卵虾不足,可从海区采捕,亩添加200尾左右。(三门县海洋与渔业局叶春宇)