小牛需要饲养的时间长短会受到多种因素的影响，例如品种、饲料、饲养环境等等。因此，无法给出一个确定的答案。但是，通常情况下，小牛出生后需要饲养18-24个月左右，才能长到500斤的重量。
对于草食性动物，饲料的品质和饲养环境的舒适度等因素都会对生长发育产生影响。此外，定期接受兽医检查和及时治疗疾病，也能对小牛的健康成长产生积极的影响。养殖小牛需要进行细致的饲养管理，具体的饲养管理要根据小牛的品种、年龄、健康状况和环境条件进行细致的考虑和调整。
以下是一些常见的小牛饲养管理技巧：
1、饲料管理：小牛需要充足、均衡的饲料，包括青贮料、浓缩料和粗纤维饲料。青贮料和粗纤维饲料应该是新鲜的，并且应该保持足够的饮水量。
2、疾病管理：小牛容易感染各种疾病，如腹泻、肺炎等。要确保小牛的栏舍干净卫生，注重预防疾病，及时发现和治疗疾病。
3、环境管理：小牛需要舒适的生活环境，保持干燥、通风、卫生和舒适的温度。栏舍的大小和空间要适宜，以确保小牛有足够的空间来伸展身体。
4、喂养计划：小牛需要有规律的饲喂时间和量，每天应该按照计划喂食。应该避免过度喂食和不均衡的饮食。
5、体检管理：定期进行小牛的体检，确保它们的健康状况。如有需要，可以向兽医咨询或请兽医进行检查。
6、安全管理：小牛需要一个安全的环境，防止它们逃脱或受到伤害。应该确保栏舍的围栏和门扇是结实的，并且设有适当的警报系统。
