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野生鳖因其营养价值高、口味优于养殖鳖，所以市场价格高出养殖鳖8―10倍。现今野生鳖资源锐减，很多销售鳖的人往往以养殖鳖冒充野生鳖蒙蔽消费者。消费者只有学会鉴别野生鳖真假的方法，才能吃上真正的野生鳖。
1、背面。野生鳖背面光滑，颜色呈黄绿色或橄榄绿色；养殖鳖背面粗糙，颜色呈灰白色。
2、裙边。野生鳖裙边厚实，养殖鳖裙边很薄。
3、爪子。野生鳖四肢蹬力大，爪子硬、尖、黄；养殖鳖四肢蹬力弱，爪子不硬不尖发白。
4、躯干。野生鳖躯干薄而瘦，养殖鳖厚而肥。
5、底板。野生鳖底板发黑，花纹清楚颜色发暗；养殖鳖底板呈红白色。
6、肋下。野生鳖肋下干净，养殖鳖有污物。
7、牙齿。野生鳖牙齿发黄牙垢多而坚固，养殖鳖牙垢少易脱落。
8、口感。野生鳖食用时感到黏性很强，养殖鳖黏性很差，炖时最明显。（作者：何云明）
一是水位调节。当蟹池水温逐渐下降并稳定在28℃以下时，及时调整水位，水深平均掌握在1至1.2米。注排水应比夏季增强，一般3至5天注排水一次。二是水质改善。秋季水质管理尤为重要，应及时使用生物制剂调节水质，并避开蜕壳期。一方面补施生石灰，一般20至30天每亩每米水深用10千克，全池均匀泼洒;另一方面补施磷酸二氢钙，每亩每...
1134 渔业相关资料 水产养殖技巧 渔业科普
金钱龟细菌性肠道出血病是一种由条件性致病细菌引发的肠道疾病。通常是由水质不洁、污染或吃入腐败变质的残饵而引起发病。1997年3月，木乐镇某水产养殖场的金钱龟发生以减食、拒食，不爱动，口、鼻出血，甚至用手去抓它也不逃跑为特征的病例，临床和解剖检查诊断为细菌性肠道出血病。具体情况如下:1、发病情况该水产养殖场饲养金钱龟57...
721 渔业养殖科普 水产养殖妙招 渔业科普
一、症状识别松材线虫病是一种松树毁灭性病害。寄主有赤松、黑松、马尾松、黄松、火炬松、湿地松、琉球松、白皮松等松属植物，传媒昆虫主要是松褐天牛。松材线虫通过松褐天牛补充营养的伤口进入木质部，寄生在树脂道中。在大量繁殖的过程中，移动并逐渐遍及全株，导致树脂道薄壁细胞和上皮细胞的破坏和死亡，造成植株失水，蒸腾作用降低，树脂分...
1659 渔业相关文 水产养殖禁忌 水产养殖手册
暴雨过后梭子蟹养殖、海水贝类养殖应及时换水,通过几次换水逐渐将塘水pH、盐度调节到鱼虾蟹贝正常的生理范围内,第一次排水以排去表层水为好,排水也不能操之过急,不可一次将池水排出滩面(尤其是晴热的白天),否则对蟹类、贝类都会有一定影响。进排水后,对养殖池水、进排水沟进行一次全面的消毒处理。可选用漂白粉、二氧化氯、溴制剂、碘...
1019 渔业教程 渔业相关资料 水产养殖技巧
鲟鱼在自然水环境中主要以浮游动物和底栖生物为食。在人工养殖条件下，当鲟鱼苗经过10天左右的活饵培育，鱼体重增加到1克左右时，采用配合饲料进行饲养，不仅可以降低生产成本，有利于扩大生产规模，而且可以避免因投喂单一活饵引发的各种疾病。鲟鱼配合饲料驯化就是经过人工调整投喂活饵和配合饲料比例的方法，使鲟鱼由摄食活饵的天然习性逐...
488 渔业养殖管理 渔业知识 养殖指南
病原 毛细线虫病是由毛细线虫寄生于鱼的肠中而引起的鱼病。虫体线状，肉眼可见。卵生，卵随寄主粪便排入水中，沉入水底，或附在水草及碎屑上，被鱼吞食后感染。病症虫体以头部钻入宿主肠壁的粘膜层内，破坏肠壁组织，引起发炎，严重时可致死亡。少量寄生，不显症状，感染4条以上虫体，鱼体即消瘦，体色变黑，离群独游，长度1.7~6.6厘米...
1492 水产养殖技术 水产养殖注意事项 渔业养殖技术
“风云流星”售价１８万，品种属“珍珠花罗汉”。饲养秘技“花罗汉”其实很挑食，普通的饲料不屑一顾，颇有贵族心态。据老虎花罗汉专卖店的店员介绍，他们一般会用咸水明虾作饲料，一餐就吃一只虾，问题是咸水明虾难找。“花罗汉”属肉食鱼类，用生虾喂养可以使其更为健康，而且身上的鳞斑会愈长愈漂亮，色泽也愈来愈鲜艳。另一家专营“花罗汉”...
512 渔业养殖管理 水产养殖指南 水产养殖技巧
夏天，由于稻田水体较低，水温过高，加上鱼类泄物剧增，水质易污染并导致缺氧，稍有疏忽就会出现鱼类的大批死亡。为确保稻田养鱼安全度夏，必须抓好以下五项措施： 一、经常疏通鱼沟、鱼溜。夏季，由于鱼类的摄食量增大，残饵、排泄物过多，加上鱼类的活动旺盛，鱼沟、鱼溜极易被堵塞，使沟、溜内的水位降低，影响鱼类的生长生育。为此应每3－...
760 水产养殖注意事项 渔业养殖技术 水产养殖
稻田养殖乌鳢，主养亩产乌鳢150～200千克，套养亩产乌鳢10～20千克，是养殖常规鱼效益的3～5倍。现将其主要技术介绍如下：1．稻田的选择：选择通风向阳、洪涝影响小、水源充足、排灌方便、田间工程比较规范的稻田。其中鱼凼占田面积的8％～10％，深1.2～1.5米，用砖、石等材料建成牢固永久性鱼凼。主沟与鱼凼相通，宽1～...
1414 水产养殖注意事项 渔业养殖常识 水产养殖手册| 留言与评论（共有 0 条评论） |
