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八宝鸭
八宝鸭是上海地区的传统名菜，属于沪菜、苏菜。用带骨鸭开背，填入糯米、肉丁儿、竹笋丁儿、香菇丁儿和生姜、葱等配料，扣在大碗中，封以玻璃纸蒸熟，鸭形丰腴饱满。
桂花鸭（盐水鸭）
南京人喜食鸭，料理方法多样，有盐水鸭、烤鸭、烧鸭、板鸭、酱鸭等。其中桂花鸭（又名盐水鸭）以八月桂花飘香的时节最为味美，由于在桂花盛开季节制作，故美名曰“桂花鸭”。桂花鸭“清而旨，久食不厌”，成为当地节庆传统食俗。传统桂花鸭，由鸭经抹盐腌制，加料酒、桂花糖于砂锅中蒸煮而成。
槟榔芋烧鸭
槟榔芋烧鸭是福建一带非常有名的传统美食。福建人喜欢用当地盛产的槟榔芋与鸭子一起烧。槟榔芋形似椭圆，该品种外皮粗糙，剖而观之，内呈槟榔纹，故又名“槟榔芋”。槟榔芋富含蛋白、淀粉、多种维生素、无机盐等多种营养元素，与鸭肉搭配，风味独特。
烟熏鸭
烟熏鸭子是川西中秋节必备菜品。人们选当年生的仔鸭，宰杀后清洗，去翅尖、鸭脚，加盐码味腌渍一夜后，入沸水中略烫至皮紧，捞出抹干水分，置熏炉中，用稻草烟熏至呈茶色，出炉放入卤锅中卤熟，色泽金红、肉质细嫩、烟香浓郁。
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全国10多名兔产业专家在实地考察观摩普安长毛兔产业发展情况和集中进行主题研讨后，就长毛兔产业发展与生态环境保护、脱贫攻坚致富、产业结构调整等的促进和影响形成重要成果，国家兔产业技术体系首席科学家秦应和代表专家组发表了“长毛兔产业发展普安宣言”。据介绍，目前我国长毛兔养殖总量约占世界总产量的90%...
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豪猪具有很高的食用、药用、观赏及工艺价值等，而且营养丰富，是一种很好的保健食品，深受消费者喜爱，市场需求量大，而且豪猪的适应能力强、抗病性强、成活率高、饲料来源广、养殖技术简单、市场潜力大、市场价格高等，能够长期发展，有很好的养殖前景。 一、养殖前景分析1、豪猪具有很高的食用、药用...
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为进一步发展壮大蜜蜂养殖产业，日前，本溪满族自治县动监局畜牧技术推广中心邀请省蜜蜂原种场的专家来县为蜂农授课。近年来，本溪县蜜蜂养殖产业蓬勃发展，逐步成为助力农民致富增收的又一途径。截至目前，本溪县养蜂户已发展到近300户，养蜂4289箱。按每箱产原蜜50公斤，每公斤销售价格100元计算，箱均年产值达5000元以上，全...
1549 蜜蜂 农业养殖技术 蜜蜂行业资讯
1.配料。无公害肉鸽饲养中最重要的环节是饲养配备。用来自无公害生产基地的玉米、高梁、豌豆、小麦、火麻仁等原料来配制饲养喂肉鸽，可增强肉鸽的天然口感，提高肉鸽品质。其中青年鸽的饲料配方中应增加玉米等谷物，产鸽饲料中应含有足够的粗蛋白质。饲养员可根据乳鸽的多少来确定每天供给产鸽多少饲料，以产鸽吃饱并将乳鸽喂饱为原则。2.添...
2579 家禽养殖技术 肉鸽 肉鸽饲养管理
1.病原病原是原生动物的蜜蜂微孢子虫，在蜜蜂体外蜜蜂微孢子虫以孢子形态存在。孢子长椭圆形，长5-6微米，宽2.2-3微米。其外壳为几丁质，折光性强。孢子被蜜蜂吞食，在中肠（胃）消化液的作用下放出极丝，其营养体通过极丝进入中肠上皮细胞，进行无性繁殖和孢子生殖，经2-3天完成一个生活周期。微孢子虫孢子有很强和生活力，能耐受...
1916 蜜蜂 家禽养殖 蜜蜂疾病防治
人们在养殖中有很多疑问，比如黑山羊的喂料，黑山羊一天的饲喂量，对于不同饲料的饲喂等问题，养殖户正在需求正确的答案，带着这些养殖的问题，我们联系上了伟艳黑山羊基地，关于黑山羊养殖饲喂的基本情况，梁猛说，黑山羊食量主要是根据个体、年龄及生产时期所决定，在饮食方面要合理搭配，还要做好相关饲料的限量饲喂，因为黑山羊消化饲料是要...
878 黑山羊 家禽常识 黑山羊饲养管理
母猪产前不吃食下死胎是什么原因一般产前一周食欲减退或废绝、精神萎顿，体温、呼吸、脉博一般正常，母猪渐瘦。加强饲料管理，多喂一些青绿多汁料，并应压缩体积少喂勤添，严禁饲喂霉变冰冻的饲料。减少应激，增加运动。妊娠母猪不宜喂棉籽饼，因含棉酚对母仔不利。母猪下死胎是多方面的原因，有营养因素、环境因素、生产因素等，比如产房温度过...
528 养猪 畜牧 畜牧常识
“志昌，鸭蛋还有吗？ ”近日，记者来到界首市西城昌盛养殖场其地，正巧有村民前来购买鸭蛋。村民尹四清连喊了几声，才看见宋志昌从其中一个鸭棚急急忙忙地跑出来。 “这两天人手不够用，我刚才正忙着捡鸭蛋哩！ ”“几个朋友听说你的鸭蛋不错，想买几盒，还有现货吗？ &rd...
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