现代高产母猪的优势在于高产,但是猪均获得奶水量的下降成为了限制这一性能充分发挥的短板。高产母猪一年的泌乳量高达自身体重的3倍,哪些因素影响母猪的泌乳量?
在过去的十几年时间里,母猪的生产力得到了大幅度提升,当然总泌乳量也跟着了。但是要是算到每头仔猪平均能够获取的奶水的量,却是下降的。与此同时还有另一个问题出现,那就是低出生重仔猪和弱仔猪的比例也有所增加。这两个因素的叠加,导致了断奶前死亡率的增加,使母猪的高产性能实质上打了折扣。
解决这个问题的核心在于在母猪产后的几天之内让尽量多的仔猪存活下来,这其中的关键就是母猪的初乳和普乳的产量。这就需要对母猪的围产期生理有足够的了解。
初乳和普乳的摄入量低会有几个直接的后果。首先,哺乳期间的仔猪的存活和生长性能受到损害。因此造成的仔猪的死亡率可以高达20%。此外,这一负面影响不仅存在于哺乳期,而是会延伸到猪的终生。有研究显示,少吃了300g初乳的仔猪,到42日龄时体重比正常猪可以低2kg。
影响泌乳的因素
母猪泌乳的营养需求很高。按照每头母猪每天需要泌乳6-13kg来计算,一头高产母猪一年的泌乳量大概是它自身体重的3倍。为了应对这个挑战,母猪有两个营养来源,一个是通过饲料摄入,一个是动员体内储备。
母猪的高产仔数本身就是泌乳量的一个刺激因素。CCPA研究所的一项研究揭示了不同因素对于母猪产奶量的影响力。这些影响因素包括产仔数(26%)、身体储备(19%)、采食量(15%)以及未知因素(40%)。
整体来说,导致母猪泌乳量变化的因素有超过三分之一是无法解释的。而对于4胎以上的母猪,无法解释的因素会超过50%。
这项研究还考察了母猪的身体动员能力。结果显示,后备猪的背膘和背长肌的动员能力强弱对于泌乳量的影响可以占到三分之一。但是随着胎次的增加,这个因素的影响越来越小;超过4胎之后,身体储备对于泌乳的影响力下降到不到10%。
此外,炎症对于母猪的泌乳也存在一定影响。炎症是一种正常的生理现象,有助于消除局部感染,并有助于黄体溶解和子宫复旧。但是当炎症高到一定水平时就会出现问题。
CCPA的研究显示,母猪炎症在商业猪场很普遍。在他们的调查中,有超过一半的母猪有中到高度的炎症。高产母猪的炎症反应更高。母猪的高度炎症水平或急性炎症会影响乳腺发育或限制泌乳细胞的产量,从而对泌乳量产生影响。