一、制作方法
1.选择多汁的青草或青绿饲料，清洗干净并晾干。
2.将晾干的青草切碎，加入适量的添加剂。
3.将切碎的青草压实并封装在袋中，确保无氧环境。
4.在封闭的环境中进行发酵，期间要防止杂菌的干扰。
5.发酵完成后，青贮饲料可以长期保存，成为柔软、口感好的粗饲料。
二、青贮种类
1.切碎青草青贮：将切碎的青草压实、密封，通过乳酸菌的繁殖使饲料的淀粉转化为乳酸，从而控制饲料的腐败并保持养分。
2.干燥青贮：选择水分较少的原料，保持干燥状态，避免发酵，从而保存养分。
3.添加处理青贮：加入促进发酵的添加剂或酶制剂，主要促进乳酸繁殖；或者加入抑菌剂，防止腐败菌的生长。
三、常见原料
制作青贮饲料的常见原料包括禾本科植物的叶子（如玉米青叶子、黑麦草、高粱青叶子）、豆科植物（如苜蓿、紫云英、三叶草），以及其他如南瓜、红薯、白薯、木薯、苋菜等。此外，一些长在水田的半水生植物也可作为原料。选择时，应注重原料的水分适中、含糖量高、碳水化合物和蛋白质含量适中，以利于乳酸菌的产生。
四、注意事项
1.在给牛喂食青贮饲料时，要让牛逐渐适应，避免一开始就喂食过多。
2.取用青贮饲料时，要及时密封，减少与空气的接触，以防止杂菌的生长。
3.在青贮饲料的初始阶段，环境中二氧化碳浓度较高，因此要小心进入。
4.喂食青贮饲料时要适量，合理搭配其他饲料进行喂养。
5.制作过程中要确保密封不透气，避免腐烂现象的发生。
