这两年，有一种羊逐渐受到养殖户们的青睐，它全身被毛黝黑光亮，体型高大有形，肉价还不便宜，它就是湘宴黑羊。今年就有很多农民朋友开始养殖。
湘宴黑羊虽然有着较强的适应能力，但人为的管理也是重要的因素，包括养殖的环境、饲料等等。所以饲养当中，养殖户需要做好一些准备工作，这才是成功养殖的开始。
养殖的场所条件，养羊户的圈舍应建设在地势高、背风向阳的位置，羊舍要留出地方安装饲槽以及饮水器具。羊舍下方要有排水设施，舍内应有羊床结构，便于粪尿的排出，也可以利用发酵床养羊；冬季寒冷时节，羊舍要有遮风设施，门窗推拉要完好，北方可用塑料膜扣棚，做好这些基础的设施，起到御寒的作用，至少能舍温4~7度，有利于羊只的生长。
羊场内外要定期消毒，养殖户可选用氢氧化钠溶液或者石灰乳等，对羊舍地面、料槽、饮水器、养羊工具以及活动场地进行消毒。
养殖户合理进行分群管理，可以把不同年龄、不同体况的羊分栏，场舍面积充足的养殖户，可划分专门的圈舍，比如生产房、羔羊房、配种室、病羊隔离房等，给予不同阶段的羊只特殊照顾，并配套相关的设施。
有了上面这些硬件设施外，还需要在“软件”上下功夫，我们都知道羊是草食动物，养羊就需要有好的草场、饲草资源。湘宴黑山羊的养殖一般以粗料为主，除了放牧外，还可适当补充一些精料，以生长的速度；规模化养殖，提倡人工配料，饲喂干草，还可利用玉米，再搭配麸皮、豆粕、草粉、骨粉等配置混合饲料，放牧+补料，可充分发挥湘宴黑羊生产的优越性，养殖的效益；乏草区的养殖户还适宜种草养殖，特别是在秋冬枯草时期，套种牧草，就能满足羊的常年吃上青草；可开辟专用的青饲料种植地，种上黑麦草、苜蓿草等，鲜草现喂外，多余的草料还可以晾晒成干草或者做成青贮料喂羊；也可以种上玉米，给羊做青贮，这些都是可以常年满足养羊饲用的。
对待种羊，养殖户要有的计划的配种，不能近亲繁殖，防止品种退化。养羊顺利开展，还有防病的环节不能少，养殖户应定期接种小反刍兽疫、羊痘、胸膜肺炎等疫苗，落实好重点疾病的预防以及综合管理工作。农村发展此类特色养殖，起步阶段宜少不宜多，一切从实际出发，打牢基础，抓好饲养管理的细节，相信养羊之路，离成功就会越来越近。
