家长:钓起来了,钓起来了。
原来是钓上来的是小龙虾!
记者:以前知道怎么钓小龙虾吗?
小游客:都没见过别人怎么钓过。以前都是在城市里,体验不到,挺有趣的吧。
紧接着,小伙伴们都有了收获。
游客:有了有了有了。
记者:第几只?
小游客:第二只。
记者:(小)龙虾夹疼不疼?
记者:跑了?钓到了吗?
小游客:钓到了又掉下去了。
自己钓到(小)龙虾是不是觉得很好玩。
小游客:对。
记者:越钓越想钓吗?累不累?
小游客:有一点。
记者:我看这只。我天,这只更大。
就算是顶着烈日,被小龙虾夹到手,孩子们还是玩得不亦乐乎。
李春光:还钓到不少。
记者:够炒一盘吗?
李春光:晚上够烧了,够炒一盘了。都是小朋友的,小朋友钓上来的,晚上就烧给他们吃了。
这些小龙虾并不是李春光养殖的,那么,为什么会有这么多野生小龙虾聚集在他的基地周边的小河沟里呢?李春光并没有解释,紧接着又带着孩子们去品尝美味了。
李春光:那边有点红颜色的,已经发红的你看,越红的越好对吧,越红的越好。可以吃一个,摘下来你感觉甜的可以吃一下,可以直接吃。
小朋友:好甜呐。
这是李春光专门种植的大白玉桑葚,在这30亩果园里,还有琵琶、油桃、青枣和猕猴桃。钓小龙虾,采水果,李春光说,之所以有这么多好玩的项目,都是因为他有一群好工人。
李春光:带你们去看一下我们的工人,24小时不停工作的工人。
记者:你工人在哪里?
李春光:这全是。这是我的工人,也是我们的财富,我们不但是有了财富,还帮助环境解决了问题。这个里面数都数不清的蚯蚓。
记者:好多。
李春光:是。
记者:这是什么给它。
李春光:经过处理以后,这是牛粪,纯牛粪。
记者:纯牛粪。
李春光:纯牛粪。然后处理过了是一点味道都没有了。
记者:太多了。
李春光:你可以闻,只是这个泥土的味道。
记者:真的没有什么味道。用多长时间?
李春光:这个大概20天左右。
经过蚯蚓的处理,牛粪转化成蚯蚓粪,把蚯蚓粪用在果园里,既有利于果树生长,蚯蚓又能帮助松土,而盘踞在基地河沟里的野生小龙虾就是为捕食蚯蚓而来。
记者:原来可能只局限于。
李春光:知道我是养蚯蚓的,现在通过组织这些活动,朋友们都知道了,我这不但是养殖蚯蚓,也形成了一个链条,从畜禽粪便的处理,然后小朋友来采摘,休闲农业,形成了整个一个生态循环链条。
记者:大家对你这就更了解了是吧。
李春光:对。
在李春光一百二十亩基地里,有数不清的蚯蚓,每天能处理掉30吨牛粪,十吨城市生活污泥。而蚯蚓本身也很抢手,采访时,李春光不停地接到客户的电话。
李春光:那等一下我给你电话好吧?我现在地里还有点事情,好的,好的,行行行,再见。
记者:这段时间很忙吗?
李春光:非常忙,昨天不是吵架吗,两家都要来。
记者:为什么吵架?
李春光:没蚯蚓,今年行情是特别好的一年,有钱买不到蚯蚓现在,昨天我只打电话给一家,然后另一家说我也要过来,一家一半,人家又不肯,说有多少我拉多少,你有多少我全部给你包了,人家说我有多少我也给你包了,就是这么个状态现在。
记者:本来你们应该是下午才过来拉货的是吧?
李春光:对。
记者:他现在很紧张是吗?
李春光:很紧张过来,我看怎么弄呢给他。
2015年冬天的低温天气造成许多养殖户的蚯蚓死亡,因此今年是2012年以来行情最好的一年,一公斤蚯蚓批发价20元。为了保证能拿到货,蚯蚓经销商张飞,从中午就来到李春光的基地。
蚯蚓经销商张飞:今年行情等不到货,这是季节最淡的时候,还不算旺季。
记者:需求是吗?
蚯蚓经销商张飞:需求。需求(量)达到7月份以后,到11月份,这是需求(量)最大的时候,现在还只是刚开始而已。
记者:刚开始就这么紧张了。
蚯蚓经销商张飞:对,今年刚开始而已。
蚯蚓一遇见强光就会往拼命地往下钻躲起来,利用这个特性,不断刮掉表面的泥,最后就能收集到成堆的干净的蚯蚓了。
赶上阴天,蚯蚓钻得很慢,下午五点半,眼见着天要黑了,经销商坐不住了。
蚯蚓经销商张飞:早知道我早来了。
记者:早知道早来干了,为啥?
蚯蚓经销商张飞:节约时间。
记者:等不了了?
蚯蚓经销商张飞:人家客户在家里等了
记者:客户已经在你家里等了?
蚯蚓经销商张飞:对对对。
记者:你今天要拉多少斤?
蚯蚓经销商张飞:他这里有多少拉多少。
记者:有多少拉多少?
蚯蚓经销商张飞:对。
记者:你拉走这些多长时间能卖完?
蚯蚓经销商张飞:今天晚上。
记者:当天晚上就能卖完?
蚯蚓经销商张飞:当天晚上就结束了,我明天早上那边还有一车货,现在都是当天货当天销,江浙沪所有(渔具)店都到,我们主要是钓鱼,垂钓的。现在零售的话达到12元13元一斤。
记者:一斤蚯蚓?
记者:只是做钓饵用的?
经销商:对。
收集蚯蚓工作一直持续到天黑,总共收集了1000多斤。2015年,李春光销售了20万斤蚯蚓,销售额一百多万元。
2011年以前,李春光是一家企业的股东,个人年销售业绩三千多万。而他却看中蚯蚓养殖,为了实现梦想,他经历了挫败和痛苦,一次次冲破自己预设的底限,不断加大投资,到底他在蚯蚓身上发现了什么商机呢?
李春光出生在江苏省兴化市,1997年高中毕业的李春光到了上海,想闯出个名堂。还没站稳脚跟,李春光就把女朋友也叫到上海来发展,可当女朋友到了上海一看,李春光居然在摆地摊。
李春光:感觉我也要生存,我也要生活,那我们就去摆摊吧。又能赚点零花钱,必须先是生存,再是生活。
妻子:他是一个挺有想法的人,比较坚持自己的意念,不太在意别人的想法。
一边摆地摊儿维持生计,一边继续找合适的工作。1998年3月,李春光应聘到一家企业做了一名销售员,为了拿下一个客户,他曾坚持了15个月与对方沟通、磨合、改进产品,直到成功。从骑着自行车跑业务开始,到2006年李春光成为了江苏省泰兴市一家冶炼厂的副总经理。
徐金章某冶炼厂董事长:通过几年他的营销业绩,每年销售在三千万。个人的收入要两百多万。
因为销售能力突出,李春光成为了企业股东,每年的收入都有两三百万元,人到中年的李春光事业进入了平稳发展期,但他却总还想折腾点什么。
李春光:小时候我们接触农村还是比较多的,然后农村的这种生活还是蛮吸引我们的,当时也就是说想做一个生态农业,就是自己事业又可以做得好,又可以满足我们这个生活的需要。
2012年6月李春光在网上看到一条新闻,在美国,利用5亿条蚯蚓每天可处理200吨工业废物。这条新闻让李春光觉得自己的梦想有了着落。
李春光:一直就有这样一个想法,然后看到这个新闻之后觉得这个事情我也可以来做,我既能解决这些有机废弃物的污染,然后还可以就是说满足了自己的一种理想。
一只健康的蚯蚓每年能翻转4000多平方米,20到40吨的泥土。蚯蚓体内能分泌一种酶,可以把蛋白质、脂肪和木质纤维分解掉。因此蚯蚓吃掉畜禽粪便、生活垃圾,拉出来的蚯蚓粪就是有机肥。
兴化当地有大大小小的奶牛场十几家,每天产生大量的牛粪,如何处理成为养牛场老板们心头最大的难题。
奶牛场老板:牛粪多了,压力也很大的。
记者:都什么处理方法呢?
奶牛场老板:就是还田,我们自己给人家送到地里去。
记者:可以直接上到田里吗?
奶牛场老板:直接上的话就是效果不好,它没有完全发酵。
记者:所有就要很多道手续是吧?
奶牛场老板:对对对。
记者:处理牛粪每年得花多少钱?
奶牛场老板:我们一年要花十几万元钱。
只要李春光能够处理牛粪,奶牛场愿意免费提供,既能处理牛粪,养出的蚯蚓又能卖钱,李春光认定养殖蚯蚓十分可行,但身边的亲人、朋友都觉得他太理想化。最终,李春光向家人承诺,以300万元做为投资的上限。
李春光:当时我们说就,我们家里商量,投资300万元,多了我们就不做了这个事情。
2011年年底,李春光花了七万元钱,在兴化市郊租了三千平米废弃的厂房,开始养殖蚯蚓。在自然界中有2500多种蚯蚓,在兴化当地最常见的是这种青色的土蚯蚓。
李春光:我们本地的一个土蚯蚓,但土蚯蚓就是繁殖率比较低,它一年可能只产5、6个卵,繁殖量是比较少。
记者:但它个头可挺大的。
李春光:对,个头挺大。
这种红色的蚯蚓叫做大平2号,李春光花了三十万元从山东、河北引种了12吨大平2号,开始试养。
李春光:这个蚯蚓它个头小一点,但是产卵率高、繁殖率快,就是采食也比较多,采食这个有机废弃物也比较多。
记者:差别太大了。它长也长不到这么大?
李春光:随便你长也长不到这么大。
记者:它就是这种品种。
李春光:大平2号基本上采食量的话,每天的采食量相当于它身体的一倍,1比1。
记者:我看你们弄蚯蚓,拿那个工具,不会把蚯蚓铲断吗,铲断的话它还能活吗?
李春光:大家都以为铲了两段,两段都可以活,其实是只有百分之三十到四十的成活率。
记者:两边都是吗?
李春光:两边都是。
虽然蚯蚓一分为二之后不能全部成活,但大平二号蚯蚓的繁育能力很强。
记者:这是什么?
李春光:这是蚯蚓卵。
记者:这是蚯蚓的卵?
李春光:这一批蚯蚓卖完,下一批蚯蚓我们又不愁了,它这么多卵孵化出来的话,这里面又是非常多的一批蚯蚓。
记者:多少天它能孵化出来呢?
李春光:20天左右。
记者:20天就全部孵化出来了。
李春光:又一批工人又出来了。
记者:就不用再引种,再往下投苗了?
李春光:对。
一条大平2号蚯蚓每年可以产50多个卵茧,每个卵茧平均能孵出3~4条健康的小蚯蚓。只要管理得当,蚯蚓的数量就会呈几何倍数增长。然而养了2个多月,基地的工人却发现情况不对。
工人:不多,而且反倒有时候好像还少了,所以我们就找原因,当时我们看了,水分也很正常,环境基本上都很正常。
记者:食料够不够?
工人:食料我们也够,就是不见长。
记者:我们就找原因。
记者:太奇怪了。
工人:很奇怪就找原因。
要想蚯蚓有产量,除了食料充足外,还必须控制好湿度和温度,如果温度超过35摄氏度,蚯蚓就会死不见尸。而且自然界有很多蚯蚓的天敌、蛇、青蛙、老鼠,都会导致蚯蚓减产。李春光和工人们仔仔细细地检查了每一个环节,终于发现了导致蚯蚓减少的元凶。
记者:这是一种虫子?
李春光:蝼蛄,学名蝼蛄,我们土话叫土狗,它专吃蚯蚓的卵还吃小蚯蚓。
记者:那就等于给人家断子绝孙了。
李春光:断子绝孙了。它把卵吃了你还有什么蚯蚓呢,你就没有蚯蚓了。毁灭性的。很多蚯蚓场就因为这个土狗,不知道怎样来杀死这个土狗,就导致最后蚯蚓绝收。
既要杀死蝼蛄又不能伤害蚯蚓,李春光带着工人们试验了很多方法,最终,找到了一种专杀蝼蛄又对蚯蚓无害的杀虫药,除掉了最大的天敌,蚯蚓的数量迅速增多。
2012年9月李春光在兴化市周庄镇租下了120亩地。他要打造工厂化的蚯蚓养殖、废弃物处理基地,同时开辟出30亩果园,种上各种果树,用蚯蚓粪作为肥料,实现循环利用。基础设施改造、建立体养殖大棚、很快李春光就发现预设的300万元不够用了。
李春光:当时我觉得三百万(元)肯定是够了,而且资金有结余的,非常充分的,但是实际操作下来三百万(元)根本就不够,比如说你这个,看不出来,整个这个120亩你下面的所有的电缆,可能就十几二十万元就没有了,这根本就看不出来,排水沟,排水沟一挖就5、6万(元)。
可李春光并没有就此打住,反而还在继续投入,投入已经达到了800多万元。李春光一方面打造着蚯蚓养殖的生态链,另一方面,也一步步实现自己的田园梦。
白天忙累了一天,晚上是李春光最惬意的时刻,带着儿子在基地里到处寻宝。
记者:哪里有,哪里有?
李春光:抖一下到最后就有了。要抖一下。
记者:有了有了,多。个头还挺大,这算多吗?
李春光:不算多,稍微付出一点劳动,我们就有了收获。就是我们梦想中的田园生活,我所有的东西都可以自给自足。
自从养殖蚯蚓创业,李春光就住到了基地,向着他理想中的状态一点点靠近,他享受着这种改变。
2015年7月的一天早上,刚刚六点钟,李春光像往常一样起床,要到基地查看蚯蚓情况,然而当他推开门的一瞬间,眼前看到的情形,让他的心揪了起来。
李春光:已经来不及遮雨,那个雨特大,下了一个小时,十几厘米的雨就下来了,然后这个整个的蚯蚓下面的全部淹掉了就,它是靠皮肤呼吸的,那个水一多的话它皮肤没法呼吸的话,它就会死。
原来由于一个排水口堵塞,导致积水,蚯蚓养殖床被淹,李春光赶紧组织工人补救,但还是损失了三分之二的蚯蚓。
4年时间,800多万元的投入,当初设置的300万的底限早就突破,李春光不断地把自己的其它收入、积蓄,投入到蚯蚓养殖的生态链上,然而却迟迟见不到收益。家人和朋友都劝李春光,收手吧。
李春光:认为这个事情做了这么长时间了,你都没有赚钱,那这个事情还有必要再做下去吗?也出现过这样的念头。
记者:什么念头?
李春光:就是说这像个无底洞一样,就是一直不停地往里面投,但是我同时又在想,可能我这个洞就要通了,就差那么一点点,所以还是坚持下来。
李春光的妻子:他就是那种越是有困难越是往前上,自己认定的路就一直往下走,就这种。
李春光又拿出20多万元,重新购买15吨蚯蚓苗,不到一个月就又恢复了生产。
江浙沪地区钓鱼爱好者特别多,作为钓饵,蚯蚓的需求量也很大,李春光一年销售蚯蚓近20万斤。
蚯蚓养的越来越多,蚯蚓粪也随之增加。除了供自己的30亩果园做肥料用,剩下的这么多蚯蚓粪怎么产生效益呢?一个小小的尝试,让李春光的蚯蚓粪成为了抢手货。
兴化当地河流密布、水系发达,有许多螃蟹养殖户,老卢在周庄镇养了7、8年的螃蟹,紧挨着他的养殖池的是陶付林,两人一起投苗、同时上市,年年收成都差不多,然而2015年10月,又是螃蟹上市的时候,老卢家的螃蟹一出水,就让隔壁的陶付林大吃一惊。
陶付林的妻子:人家去年都是比我们家大一两个规格。
记者:大一两个规格差多少钱?
陶付林的妻子:它一两个规格,你一个规格上去了就是几十元钱,十几元钱。
陶付林:最多的时候差三十多元钱。
记者:差三十多元钱,一斤?
陶付林:对。三十元钱,三十多(元),五六十(元)的也有。
记者:最贵的他们家卖多少?
陶付林:最贵的卖一百多元。
记者:一百多元那是几两的?
陶付林:那是0.35斤。
养殖的时间一样长,老卢家的螃蟹个头大、卖价高,为啥差距这么大,这其中一定有秘密。
老卢的妻子:是我们家先用的。
记者:你们家先发现的这个秘密是吗?
老卢的妻子:对,很好。
记者:很好,是秘密吗?
老卢的妻子:是秘密。
原来,老卢一边养螃蟹,一边还有第二职业,在李春光的蚯蚓养殖场帮工。李春光和他说的一句话,让他家的螃蟹一斤就比别人多卖几十元。
老卢:他说你搞试验一下,他说你好了对我也有好处。
李春光:可能会有一点效果但我也没想到会有这么好的一个效果,超出了预期的一个想法。
老卢听了李春光的建议,每隔一段时间都会从基地往家扛一麻袋东西,撒到自家的螃蟹池里。而这也就是螃蟹长得大的秘密所在,蚯蚓粪。
蚯蚓粪中有大量的氨基酸和有机质,同时蚯蚓粪呈孔状团粒结构,有很强的吸附力,把蚯蚓粪撒进养殖池不仅能够肥水、还能净化水质。螃蟹长得又大又干净。
陶付林:比往年都要好。
记者:就说它这个背面是很白的是吧?
陶付林:对,很干净。
记者:如果不用那个的话会怎么样?
陶付林:就黑的,是黑颜色的。
记者:不用蚯蚓粪底下是黑的?
陶付林:对。
记者:这个像洗过一样很干净。
陶付林:漂亮,价格也高。
有了老卢的实践,养殖户们对蚯蚓粪的作用很是信服,而300元一吨的价格也为李春光迅速打开市场。
李春光:兴化市有三十万亩的水面积,只是养螃蟹的,那可能就是说养鱼的面积就是上百万亩,养鱼的如果说也用我们的蚯蚓粪的话,那就是个非常庞大的一个市场。
现在,李春光一年能出产20万斤蚯蚓和近万吨蚯蚓粪。他通过了兴化市环保局的环境评价认证,承担了兴化市城市生活污泥的处理任务,每天处理十吨,每吨可以得到150元的补贴。李春光还拿到了江苏省农业委员会颁发的有机肥生产许可证,下一步将继续开发蚯蚓粪的市场。