佳米驴体格中等,略呈方形,体质结实、结构匀称,眼大有神,耳薄而立;颈肩结合良,背腰平直,四肢端正,关节强大,肌腱明显,蹄质坚实。公驴颈粗壮,胸部宽,富有悍威。母驴腹部稍大,后躯发育良好。毛为粉黑色,因白色部分大小不同,当地又分为两种:一种是黑燕皮,全身被毛似燕子,仅嘴头、鼻孔、眼周以及腹部为白色。另一种是黑四眉,除具有黑燕皮特征外,腹下的白色面积较大,甚至扩展到四肢内侧,胸前、额下及耳根处。这种驴骨骼更粗壮结实。生产性能:佳米驴2岁性成熟,3岁开始配种,5-7月为配种旺季,母驴多3年2胎,终生产驹10头。公驴每次平均射精量78.7毫升。屠宰率49.2%,净肉率35%。佳米驴对干旱和寒冷气候的适应性强,耐粗饲,抗病力强,消化器官疾病极少,能适应黑龙江、青海等地寒冷气候。
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