一、网箱养殖 网箱的网目规格分别为15毫米、20毫米、35毫米和50毫米;网箱规格分别为3.5米×2.5米×1.5米、3.5米×2.5米×2.5米、3.5米×2.5米×3.5米和3.5米×2.5米×5米。15毫米网目是无结的机结网片加工而成;20毫米网目是有结的机结网片加工而成,网线为12丝;35毫米网目是有结人工编制网,网线为24丝;50毫米网目是有结人工编制网,网线为45丝。前三种网目规格适用于养殖4公斤以下的幼鱼,后一种规格适用于养殖4公斤以上的幼鱼和亲鱼。幼鱼从全长50毫米~70毫米养殖到90毫米~120毫米,使用15毫米网目的网箱;全长90毫米~1200毫米养殖到210毫米~230毫米,使用20毫米网目;全长达到210毫米以上时,可使用35毫米网目;长到460毫米以上时,则使用50毫米网目。
二、放养规格和密度 鮸状黄姑鱼网箱养殖的放养规格和密度与养殖成活率的关系密切。放养全长20毫米~30毫米的成活率仅35%,而放养全长40毫米~50毫米的成活率仅75%,而放养全长70毫米~110毫米的成活率仅91%,放养全长90毫米~120毫米的成活率仅93.4%。放养密度与个体发育快慢有关。幼鱼全长40毫米~50毫米的放养密度为20尾/立方米~33尾/立方米,最佳密度为25尾/立方米~28尾/立方米。幼鱼全长90毫米~120毫米的放养密度为20尾/立方米~25尾/立方米。正常情况下,幼鱼每15天~20天调整一次放养密度并根据鱼体大小调换网箱网目规格,当全长达到210毫米以上时,根据鱼体不同大小分网养殖。
三、饲料与投料方法 鮸状黄姑鱼的饲料种类有幼鳗饲料、蓝圆鱼参、金色小沙丁鱼、狗母鱼类、条尾鲱鲤和竹筴鱼等。幼鱼全长20毫米~30毫米摄食饲料要求先去鳞及骨、刺,然后用孔径2毫米的绞肉机绞细,加幼鳗饲料拌匀,每2天投料1次,日投饵量为体重的16%~20%。幼鱼全长40毫米~50毫米时,饲料种类不变,但绞肉机孔径换为5毫米,每2天投料1次。幼鱼全长70毫米~120毫米时,饲料加工前不用去鳞及骨、刺等,仍用5毫米孔径绞肉机加工,投料次数改为早上6时、上午10时、下午3时及傍晚6时各1次,投料量为体重的16%~18%。鱼体全长达到170毫米时,用15毫米孔径绞肉机加工,投料次数改为早、晚各1次,投料量为体重的12%~16%。鱼体全长达到230毫米时,投喂块状或整条小鱼、小虾,早晚各投料1次,投料量为体重的7%~10%。
四、分级养殖 个体大小不同应分网养殖,尤其在幼鱼阶段全长40毫米~50毫米的个体不能与150毫米以上个体混养;全长100毫米的个体不能与200毫米以上个体混养。在饥饿的情况下,大鱼吃小鱼和咬尾现象时有发生。为提高养殖的成活率和养殖产量,必须采用分级养殖法。从幼鱼养到全长420毫米、体重1.15公斤,养殖时间189天,分三级养殖效果较好。第一级放养的全长40毫米~70毫米,第二级放养的全长150毫米~200毫米,第三级放养的全长大于230毫米。