丰富的秸秆资源变成“老大难”
我国年产６亿吨农作物秸秆，是北方草原每年打草量的５０倍，以此作为草食家畜的主要饲料资源，再添加一定量的其他农副产品（如饼粕类，糠麸类），可以养活我国牛羊的２／３之多，生产出我国牛羊肉的３／４。调查表明，我国农区平均每６６７平方米（一亩）耕地可以负担２个羊单位。以此推算，全国一亿公顷耕地可以负担３０亿个羊单位，即５亿头牛加５亿只羊。但是，作物秸秆的饲料化利用还很不够，经青贮、氨化后作为草食家畜的饲料仅占２％，个别先进地区（如河南省的周口地区）也只占到１２％，有待开发利用的潜力巨大。
记者调查发现，目前在全国不少地区，大量的农作物秸秆变成了“老大难”。有的秸秆被堆积在田埂和路边，多数则在田里付之一炬。这种处理办法，不但浪费资源，而且造成了严重的环境污染，甚至对地面和空中交通造成影响。有中央领导同志曾在反映“西安周边大量焚烧玉米秸秆，漫天浓烟，威胁飞行安全”的材料上批示：“此事已强调多年，仍未得到解决。看来，关键要给秸秆找个出路。”陕西省委副书记、西安市委书记袁纯清在调研后认为，尽快从源头上解决焚烧秸秆问题，已成为一项十分紧迫的任务。
印度模式值得借鉴
专家们指出，可以依靠农作物秸秆发展草畜业。他们认为，我国发展草食家畜，决不可象新西兰那样，依靠大草原，走草原畜牧业的道路，虽然我国有占国土面积４０％的大草原４亿公顷，几乎是全国耕地面积的３倍，但由于近几十年的掠夺性使用（主要是滥垦、过度放牧），草原严重退化，沙化和盐碱化，草原严重退化面积达０．７３亿公顷，沙化面积达１５０万平方公里，草地缺水面积达０．２６亿公顷，草原鼠害面积达０．２亿公顷，我国草地生产对现有牲畜已经不堪重负。大量的事实表明，我国农区依靠农作物秸秆发展草食家畜，具有巨大的潜力。
充分利用农作物秸秆作为草食家畜饲料，能促进畜牧业的发展，这已被国外许多成功经验所证实。印度是一个国情与我国有许多相似之处的国家，人口差不多是我国的３／４，而粮食产量（１．８２亿吨）还不到我国的一半，但是印度的牛饲养量是我国的３倍，牛奶产量是我国的１２倍，而饲养的猪只有我国的１／３５，鸡只有我国的１／１１。这说明印度饲养猪鸡少，而饲养的牛羊草食家畜却很多，是一个典型的“节粮型”的畜牧业结构。由于这样的一个结构，印度比我国少养了３．４亿头猪，２０亿只禽，每年少消耗１．２亿吨粮食（１９９１年数据资料），但人均动物性蛋白质摄取量却与我国相差无几（印度人均奶消费量比我国高出十几倍）。于是有人把这叫做印度模式，值得发展中国家借鉴。
袋装微贮技术有望掀起农业科技新革命
专门致力于秸杆综合利用和相关设备技术开发推广的西安新天地草业有限公司在技术上实现了重大突破。中国农业大学的石元春教授在实地考察了西安、咸阳等地的玉米秸秆综合利用的情况后认为，新天地草业改玉米秸秆的横铡为挤丝揉碎和打包，显著提高了饲草质量、应用范围和运输效率；接种打包和袋装青贮，突破了青贮窖藏的传统模式。这两项技术的集成和改进，将出现一个新兴的“秸秆草业”。
据了解，袋装微贮草技术业内人士在实践中摸索出来的既符合秸秆产业发展现状，又具有极强的市场开发潜力的创新型产品。
这一技术彻底打破了秸秆草一直被认为是粗产品的概念，使其成为新型商品饲草进入流通，开国内秸秆草业之先河。秸秆拉丝和微生物处理两大技术得到突破后，袋装微贮草的营养价值大大提高，经农业部饲料检测中心和国家动植物检验检疫局多次检测，粗蛋白平均值在１０－１２％左右，粗纤维８－１２％左右，达到了优质牧草的标准，满足了大市场的要求。由于专用内外包装和压缩打捆解决了几千年自给自足的封闭模式，跨区域流通，远距离调运彻底解决了运输费用大的难题。同时，这一技术优厚的利润空间吸引了饲草大批经销商前来经销或代理。从消化利用率和贮存等方面来讲，采用袋装微贮草会显著提高养殖效益，表现为产奶、出肉率高，节约精料，节约饲养管理成本，节约建青贮窖、坑的费用等。
有关专家认为，袋装微贮草是国内秸秆草业融合了多行业技术，又能使多方面取得共赢的创新型产品。开发它不但具有显著的经济效益，而且具有引人注目的社会效益、经济效益。根据两年多的实际测算，实施袋装微贮草项目，项目区农民直接增加收入１３０元左右，创造６００余元的工业产值。加之袋装微贮草项目是环保产业，富民工程，符合国家产业政策和农业结构调整的大环境，受到各地农业和环保部门的高度重视，成为目前各地争相引进的实效性项目。
记者了解到，玉米秸秆袋装微贮草作为秸秆转化过程中成功的项目，虽然它得到了陕西省内外农业部门、饲草加工户、养殖户的普遍欢迎，显示出强大的发展势头。但它属于新生事物，宣传力度还不够，还不被大多数人所认知。而且，成品草的市场网络很不健全，满足不了急剧膨胀的市场需求，这还需要在“大产业、大市场、大合作、大发展”的理念下，积极探索，不断发展，将秸秆产业真正做大做强。（刘书云 胡丹丹）
