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准备材料：蜗牛、土豆、蛋黄、黄油、鲜蜗牛、洋葱、芹菜叶、白兰地、蒜末、鲜奶油、盐、胡椒粉
做法：
1、将蜗牛的壳和肉分离，洗干净里面的肉，并且把壳也洗干净；
2、把土豆去皮煮烂后捣成泥状，加入食盐、蛋黄和鲜奶油调配均匀；
3、把准备好的蜗牛肉放入锅中，加入黄油翻炒，加入白兰地、盐、胡椒粉和蒜末翻炒均匀；
4、将炒好的蜗牛肉填充到蜗牛壳中，刷上一些黄油；
5、把土豆泥扑在盘子里面，将蜗牛放在上面，放入烤箱烤熟即可。
准备材料：蜗牛肉、甜面酱、辣酱、葱、姜、蒜、干辣椒
做法：
1、把蜗牛肉洗干净备用，干辣椒清洗备用，葱姜蒜切碎；
2、把辣酱、甜面酱、生抽、盐混合在一起调好汁；
3、在锅中放油，爆香葱姜蒜；
4、把酱汁倒入锅中，加入蜗牛肉翻炒，爆炒一番之后熟了即可食用。
以上就是食用蜗牛的介绍了，希望本文能给大家带来帮助。如果还想了解更多，可以到农村创业--蜗牛频道，查看更多关于蜗牛的信息。
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351 特种养殖政策 山鸡 山鸡饲养管理
大王蛇养殖时，炎热的夏季是一个至关重要的时候，养大王蛇能否成功取决于管理措施是否科学。养殖户由于夏季管理措施不当，蛇场易发生蛇类群病，造成巨大经济损失。现在就个大家介绍一下夏季的管理措施。一、环境卫生及设备由于天气炎热有时夹带空气混浊，蛇类会出现烦燥不安，游盘不定，不愿进食等情况。此时一定要保持四周环境安静。蛇场应建在...
2428 特种养殖指南 蛇 蛇饲养管理
在我国一些农村，鲁西黄牛仍是不可缺少的农业生产动力。科学饲养管理，合理使役，特别是加强农忙期间鲁西黄牛的饲养管理，对于保护鲁西黄牛健康、促进农业生产具有十分重要的意义。一、鲁西黄牛的饲养要点农忙时期的鲁西黄牛，一般分早、中、傍晚三次饲喂，养牛网半夜再补喂一次饲草。精料可在早上和中午两次喂给。傍晚多喂青草和干草。饲喂应在...
1551 动物养殖知识 鲁西黄牛 鲁西黄牛生活习性
英国贵妃鸡的外貌特征、生物学特性和生产性能①外貌特征和生物学特性英国贵妃鸡体形娇小，外貌奇特，体态轻盈。头戴凤冠，冠体前有一独立的呈三角形的小冠，冠体为豆状冠，并延伸成“V”字形肉质角状冠，色泽鲜红，其后侧形似球体状的大朵黑白花片羽束，尤如西方贵妇之帽。长有胡髯遮盖部分眼睑，使人们只见到大而灵活...
2273 特种饲养 贵妃鸡 贵妃鸡饲养管理
病雏表现精神委顿，多缩颈呆立，闭眼似睡，两翅下垂，羽毛蓬乱，无光泽；呼吸困难，呼吸次数增加，气喘，常发出呼噜声。有少数雏鸡一侧或两侧眼睑肿胀，怕光，流泪。有的下痢，粪便呈水样，黄白色。部分病雏腹部增大，脐孔及其周围皮肤发红，水肿。末期病雏体质消瘦，呼吸极度困难，最后窒息而死。剖检病死雏可见腹部皮肤呈灰黑色；肺部可见针尖...
1654 特种养殖常识 山鸡 山鸡饲养管理
山鸡孵化上蛋正式开始孵化。种蛋在保存期间一般温度较低，为使上蛋后能很快地恢复机内的温度，在孵化前12小时左右即先把装好盘的蛋架推至孵化室中进行预温。孵化的温度、湿度、通风和翻蛋等始终控制在最佳范围。为了解胚胎的发育情况并及时剔除无精蛋和死胚蛋，一般在孵化的第7天、第14天和第21或第22天进行3次照蛋，通过照蛋观察胚蛋...
2112 动物养殖知识 山鸡 山鸡饲养管理
来源和体重不同的小香猪合群一圈饲养，常相互咬架，攻击，影响小香猪体的健康和增重。因此，根据小香猪的生理特征，合理分群，保持适宜的饲养密度，采取有效的并群方法，充分利用圈栏设备，安排一个小香猪生长发育的良好环境有利于提高养小香猪效益。一、分群原则 将来源、体重、体况、性情和采食等方面相近的小香猪合群饲养，分群管理，分槽饲...
1720 动物饲养技术 小香猪 小香猪综合
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