自80年代以来,我区海水养殖一直是以对虾养殖为主导。近年来,随着对虾病害的流行,对虾养殖产量和效益逐渐下滑。针对这种状况,我区积极调整养殖结构,在引进优良品种的基础上优化养殖模式,促使水产养殖业的可持续发展。
根据我区资源特点,养殖毛蚶具有得天独厚的优势。利用养虾池塘进行对虾与毛蚶的混养,通过二者互利共生,在充分挖掘养殖空间的同时提高了养殖效益,增强抗病能力,降低了养殖风险,具有推广价值。现将对虾与毛蚶池塘混养技术介绍如下。
1池塘的准备
1.1池塘的选择可利用对虾养殖池塘。要求面积在1.3hm2以上,最好为长方形,长宽比为4∶1,周围堤坝坚固,进排水通畅,底质为泥质底。
1.2池塘的清整池塘于上年对虾出池后,将池水排干,进行曝晒。养殖前一个月对池塘修整并用犁将池底翻耕,但不要用铲车彻底清淤。之后泼洒生石灰消毒,用量约为1500kg/hm2,杀灭原生菌。
1.3进水清塘5~7d后开始进水,进水口用80~100目筛绢网过滤,避免杂鱼、杂虾及鱼卵等进入池塘。首次进水量要少,水深控制在刚没过池底为宜。
2播苗
2.1苗种的选择及标准苗种选择颗粒均匀、色泽鲜艳、无寄生物、无错壳的天然海捕蚶苗。规格要求在240~300粒/kg。苗种的含杂比控制在5%以内,成活率在98%以上。
2.2播撒密度一般600~750kg/hm2。若颗粒较小也可适当增大播撒密度。
2.3播撒方式用铁锨等工具将毛蚶苗种撒入养殖池中。要求播撒均匀,不要造成局部密度过高或过低的现象。
2.4播苗时间毛蚶苗种的播种时间选择在每年的4~5月份。应在放虾苗前15~20d左右进行。
3肥水
丰富的饵料生物有利于保证毛蚶的摄食需求,也是提高产量的关键因素。在播苗后,将池水加深至0.5m左右,然后施肥来培育水中的饵料生物。按150kg/hm2施入鸡粪。也可投放肥水素,肥水素的投放量按具体的品牌参照说明用量使用即可。
4虾苗放养
虾苗放养在5月底至6月初进行。虾苗选择个体均匀,体表干净,活力好,胃肠饱满的健康苗种。放养量为12万~15万尾/hm2。放苗时要选择在睛天的上午,避免阴雨或大风天气。
5投饵
毛蚶只摄食水中的藻类及微生物,不需人工投喂饵料。对虾可投喂人工配合饵料,投喂量为对虾体重的5%。投喂时坚持定时、定质、定量的原则。同时根据对虾摄食强度及其他具体情况(如蜕皮、阴雨)来灵活掌握投饵量。
6水质管理
养殖前期以添加水为主,每7~10d注水10cm。待加满后定期少量换水,每次换水10~15cm。中后期视水质及水中饵料生物情况要适当加大换水量,来维持水中饵料生物的稳定和水质的新鲜。保证毛蚶的摄食需要以及对虾生长的良好环境。
7日常管理
每天坚持巡塘,注意观察对虾和毛蚶的生长情况、水质变化及对虾的摄食情况等。定时测量水温、pH值、盐度并做好日常记录。尤其在阴雨天,要避免因水中盐度变化幅度过大而造成
对虾和毛蚶的死亡。
8病害防治
在养殖过程中,要定期施用抗生素等药物,预防对虾病害的发生,并适时投喂药饵,提高对虾的免疫能力。注意清除杂蟹等危害对虾和毛蚶生长的生物,如发现病害要及时采取相应措施。
9收获
经过4个多月的养殖,对虾到10月中旬即可出池,可采用拉网拉虾的方法捕获。毛蚶到11~12月份可达到规格60~80粒/kg,即可进行收获。方法是将池水排干后,用铁耙子来捕获毛蚶。
10结论
实施对虾与毛蚶池塘混养,每1/15hm2成本在1200元左右,可产对虾80kg,毛蚶140kg,产值3280元,纯效益2080元,而单纯的对虾养殖纯效益仅在500~800元。由此看来,通过实施对虾与毛蚶的混养,改善了养殖环境,降低了养殖风险,达到了良好的生态养殖效果。同时也提高了养殖效益,是广大渔民一条切实可行的致富的门路。(刘洪文)