饲料投喂是水产养殖中的关键环节，一些养殖户由于没能正确掌握投喂饲料的数量，不懂得识别鱼类的饥饱，不讲究投喂的方法，导致单产低，病害多，经济效益差。现将科学投喂体会简述如下，以供参考。
掌握常规标准春季水温低，鱼小，摄食量小，在晴天气温升高时，可投放少量的精饲料。当气温升至15℃以上时，投饲量可逐渐增加，每天投喂量占鱼类总体重的1％左右。夏初水温升至20℃左右时，每天投喂量占鱼体总重的1％～2％，但这时也是多病季节，因此要注意适量投喂，并保证饲料适口，均匀。盛夏水温上升至30℃以上时，鱼类食欲旺盛，生长迅速，要加大投喂，日投喂量占鱼类总体重的3％～4％，但需注意饲料质量并防止剩料，且需调节水质，防止污染。秋季天气转凉，水温渐低，但水质尚稳定，鱼类继续生长，仍可加大投喂，日投喂量约占鱼类总体重的2％～3％。冬季水温持续下降，鱼类食量日渐减少，但在晴好天气时，仍可少量投喂，以保持鱼体肥满度。
区分养殖种类不同种类的鱼，其潜在生长能力及生长所需营养要求各不相同，因此其投饲率也有区别。如草鱼在25℃左右时的投饲率为5％～9％，鲮鱼则为2％。同种类其投饲率也不尽相同，如体重100g的尼罗罗非鱼投饲率为1.6％，而同体重的莫桑比克罗非鱼则会达到2.4％。
把握吃食时间按照常规标准投喂一定数量的饲料后，鱼类吃完时间不足2小时，说明投饲不足，应适当增多。如果经过较长时间正规投喂，鱼类吃食时间突然减短至2小时，说明鱼体已增重，应调整投喂标准。投喂草类、螺、蚌等饲料，一般以7小时～8小时吃完为标准。
观看养鱼水色一般肥水呈油绿色或黄褐色，上午水色较淡，下午渐浓。水的透明度在30cm左右，表明肥度适中，可进行正常投喂；透明度大于40cm时，水质太瘦应增加投饲量；透明度小于20cm时，水质过肥，应停止或减少投饵。这在主养鲢、鳙鱼的池塘水面表现得特别明显，当水质过肥时，鲢、鳙鱼会出现头大、尾小、背窄、游动无力的现象，甚至有瘦弱残废的个体漂浮水面，这表明水中浮游生物过少。主养鲤鱼的水面可根据水的浑浊度来确定投喂的多少，如整池水都很浑浊，呈泥黄色，排除大雨或人为的原因，可证明鲤鱼在池底活动极频繁，不断拱泥而致水体浑浊，由此可判定鲤鱼处于饥饿状态，应加大投喂量。
区别饲料品种蛋白质是鱼类生长所必需的最主要营养物质，蛋白质含量也是鱼饲料质量的主要指标。对于同一种鱼类，蛋白质含量高的饲料可适当减少投喂量，而蛋白质含量低的饲料就应增加投喂量。由于目前鱼饲料没有统一的营养标准，鱼饲料的蛋白质含量参差不齐,应选择正规厂家生产的饲料。
讲求投喂技巧
1.合理放养。池塘的基本条件要满足，要求水深在1.5~2.5m,注排水方便，水源充足且稳定，水质条件好且无任何污染，还须配备增氧机和潜水泵。池塘放鱼前要清塘消毒，以彻底杀灭病原体和寄生虫。放养品种要符合精养条件。如使用配合饲料养鱼，一般吃食性鱼类如草、鳊、鲫等放养比例要大，一般占放养总量的80%，而鲢、鳙等滤食性鱼类只能占20%。鱼种放养前要进行消毒处理后入池。放养规格要整齐，应一次性放足同规格的鱼种，其个体差异不得悬殊过大，最好不超过20%。
2.调节水质。良好的水质条件是搞好饲料投喂的保证，要加强水质管理。一般每月加水2~3次，每次加水的深度为10cm左右，要求水体透明度达到25~30cm。同时，在塘中定期将生石灰兑水泼洒，既能提高池水PH值，有利于鱼类生长及饵料生物的繁殖，又能防治鱼病。也可采用微生态制剂或定期搅动底泥的方法进行水质调节。还要常开增氧机，可通过增氧机使池水上下层水体溶氧趋于平衡，及时改善底层的低溶氧状态，促进鱼类生长发育。
3.科学投喂。科学投喂是搞好饲料投喂的关键。
一是驯化投喂。投喂配合饲料时，在投饵前5分钟用同一频率的音响（如敲击饲料桶的声音）对鱼类进行驯化，时间一般5-10天。驯化方法是：先停食一天。然后在第2天喂食，先将一瓢颗粒饲料慢慢地呈扇形撒放水中，力求饲料同时到达水面，分布范围要小，第2次以同样的方法投料，两次投料时间相隔5分钟左右，保持此频率不变，驯化1.5小时。第3天重复头一天的动作，驯化1小时。第4天以后每天保持1小时的驯化时间，直到吃食性鱼类全部上浮到水面抢食，饲料在水表层20cm的深度内全部吃完并养成在水面争食的习惯为止。在驯化投喂过程中，注意掌握好“慢-快-慢”的节奏和“少-多-少”的投喂量，一般连续驯化10天左右便可进行正常投喂。
二是“四定”投饵。定点，一般选在饵料台上进行投喂。最好在池塘中间离池埂3~4m处搭设好饵料台，一般每亩池塘搭建1~2个，以便定点投喂。定时，选择每天溶氧较高的时段，根据水温情况定时投喂，当水温在20℃以下时，每天投喂1次，时间在上午9时或下午4时；当水温在20℃~25℃时，每天投喂两次，在上午8时及下午5时；当水温在25℃~30℃时，每天投喂3次，分别在上午8时、下午2时和6时；当水温在30℃以上时，每天投喂1次，选在上午9时。定量，按饲料使用说明，根据池塘条件及鱼类品种、规格、重量等确定日投喂量，每次投饵以80%~85%的鱼群食后游走为准。四是定质，蛋白质是鱼类生长所必需的最主要营养物质，蛋白质含量也是鱼饲料质量的主要指标。对于同一种鱼类，蛋白质含量高的饲料可适当减少投喂量，而蛋白质含量低的饲料就应增加投喂量。应选择正规厂家生产的饲料，其中各种成分的含量都能满足鱼类生长之需，且要求配方科学，配比合理，质量过硬。
