养殖肉鸽学会对肉鸽日龄的鉴别，可以说对饲养工作有很重要的意义。养殖户可以结合肉鸽不同的生长阶段，选择合理配比的投喂饲料和管理方法。不仅如此，养殖户学会肉鸽日龄鉴别后在阔栏引购种鸽时还可以起到很关键的作用。鉴别肉鸽日龄的方法有很多，相比之下比较简单和直观是观察肉鸽羽毛鉴别。
刚刚出壳的肉鸽，身披一层黄的稀疏的绒毛。
随着日龄的增加肉鸽羽毛开始发生变化，5日龄左右时肉鸽两翼和尾部的大羽管已经长出，可以用肉眼明显的看出。
7日龄左右时，肉鸽嗉囊两侧的羽区、背腰部两条羽带、胸腹两侧、大腿和胫骨上部的两侧皮肤及其他羽带的羽鞘已经露出。
11~12日龄左右时，肉鸽的主翼羽和副翼羽羽鞘已经开始长成羽片。
14日龄左右时，肉鸽的头、背及其他地方羽鞘开始逐步长出。
28日龄左右时，出去头颈部还有少量绒毛外，肉鸽身体其余部位的绒毛基本已经完全脱落，双翼内侧及胸腹全部被羽毛覆盖。
35日龄左右时，肉鸽全省的羽毛已经可以呈现片状，但主翼羽上第10根的羽毛根部还有带血的红色。
38日龄左右时，第10根主翼羽根上部红色褪尽，羽毛全部角质化。
50~60日龄时，肉鸽开始换羽，第一根主翼羽毛首先脱落，一般在第一根主翼羽毛脱落后，以后每隔15~20天肉鸽开始换下一根羽毛。
150~180左右的日龄时，肉鸽主翼羽毛已经更换7~8根，肉鸽也进入成熟期。
