非洲迷你刺猬体型较小，脸部到腹部的毛色纯白，与背部的棕色截然不同，很容易与欧洲刺猬区别。不过现在有许多个体是两种杂交而成，在分辨上就比较困难。身长从15.5～23厘米，体重300～570克。腹部和脸是白色或奶油色的毛，白色的刺混杂著黑色或咖啡色;脸部也许会有较深的颜色像面具一般;脚上低一点的地方通常也会呈现较深的颜色;耳朵的高度比刺的长度短，被毛发环绕覆盖着。
刺猬是杂食性动物，在野外主要靠捕食各种无脊椎动物和小型脊椎动物以及草根、果、瓜等植物为生。家庭饲养可以自配饲料，以肉类下脚、粮食及副产品、青菜等按比例配合饲养。另外，毛毛虫、甲虫、蜗牛、蚯蚓等小动物和水果也可喂养。
由于刺猬不能稳定地调节自己的体温，使其保持在同一水平，所以在冬天时有冬眠现象。遇敌害时则缩成一团，保护自己。刺猬的胆子很小，容易受到惊吓，喜静厌闹，喜暗怕光。它行动迟缓，一般昼伏夜出。它嗅觉灵敏，食量也很小，一般都是在天黑时觅食。
刺猬每年的6～8月为繁殖期，年产1～2胎，怀孕期35～37天，每胎产3～7仔。初生幼仔全身粉红色，生有白色的软刺毛，双眼紧闭，重约13～15g，20小时左右毛开始竖立起来，并发出吱吱的叫声，10天后才开始睁眼，20天后开始长牙，哺乳期约40天。1年左右性成熟;寿命长达10年左右。
