动物资料网收录动物养殖技术与动物相关资料,如家畜家禽养殖、淡水海水及特种养殖知识等,欢迎查阅!

  • 咸鲞鱼
    咸鲞鱼
    用鳓鱼加工成咸鲞鱼,其风味独特,深受群众欢迎,在冷冻能力较强的当今,沿海某些地方仍有咸品加工。各地在加工咸鲞鱼的方法上有所不同,浙江的三抱鲞、福建的酶香鲞、山东的咸干鲞,其名声都很高。现将其加工方法分别介绍如下:1....